第167章 实验

火煎制两分钟，即要能够将牛肉表面迅速的加热，最好用厚底的平底锅，因为厚厚的生铁导热均匀受热快，这样才能把牛肉那种原有的口味挥发到极致。”

    整个厨房里极度安静，没有任何人出声去打扰他，唯一的声音就是锅里发出呲呲的煎牛排的声音。两分钟时间刚到，只见他毫不犹豫的就将锅里的牛排翻了一面，在上面撒了一些黑胡椒和盐。

    看到这里，杨灵和小雅尤其的集中精神，因为调料对于一份美餐来说尤其的重要，如果调料加得不正确，那一定会是一份美食最大的败笔。

    虽然他们并不是特别肯定调料加的量到底是多少，不过通过大致的估量来看，师傅的调料显然是没有多放的。

    撒上盐和胡椒粉后，师傅便将牛排翻了一面，继续煎制了大概两分钟左右的时间，便是向上面挤了一些柠檬汁上去。

    “到这一步的时候，牛排就已经有五成熟了，如果需要吃嫰一点的，到这里就可以起锅了。要是想吃熟一点的，那就要再翻一面，撒上胡椒粉和盐，再煎两分钟！这时候差不多就八成熟了！”

    只见他将牛排煎到八成熟后，用锅子里牛排渗出来的油和咸味儿，开始煎蔬菜。

    蔬菜放进去，师傅继续道：“蔬菜煎制到有横纹出现的时候，也就可以出锅了。”

    牛排出锅，师傅又煎了鸡蛋放了进去进行摆盘，这才成功的制作出来了！

    看着面前那既漂亮味道又好闻的西冷牛排，杨灵和小雅都是食欲大增。

    而师傅和其他几位厨师在见到这份牛排的时候，却是脸色变得难看了起来。

    “好了，你们吃吃看吧！”师傅向杨灵和小雅道。

    虽然杨灵和小雅都知道这份牛排绝对是口味极棒的存在，根本就用不着他们上去尝，只需要让几位厨师各自的尝一尝，就能够得出这次实验的目的最终结果了！但是他们还是没有敌得过美食的诱惑，各自的上前尝了一尝。

    虽然见到两人都是露出幸福和满足的表情，但师傅还是忍不住的问，“味道怎么样？！”

    “太好吃了！”小雅一边嚼着一边对师傅竖起了大拇指，“比我以前吃的那些牛排好吃多了！”

    “真的吗？”不仅是中年男子，就连其余几位厨师听了都是兴奋的问道。

    杨灵点了点头，砖头看了看小雅，然后再度向厨师们道：“的确很好吃，要不你们也尝一尝吧！”

    几位厨师听了之后，都是上前试吃了一下，做这份儿牛排的师傅也不例外。

    不过，他们吃完牛排之后的反应却是和杨灵他们完全的不一样，只见他们刚刚将牛排放进嘴里，便是猛地将其吐了出来！那样子仿佛吃进去的不是食物，而是带着屎臭味儿的泥巴！

    呸呸呸"