第167章 实验

    "“当然，请你们一定要相信我们。”小雅继续说道，表情满是真诚。

    杨灵看着面前的几位厨师，道：“你们难道不觉得奇怪吗？为什么之前你们引以为傲的厨艺和技术会突然之间就变得糟糕透顶？难道不觉得这之中有什么猫腻？！”

    “明明我们的做菜手法和火候掌握都是和以前一模一样，做出来的东西却是完全的一个天上一个地下！我们想过，也试过了很多方法改变，可无论我们做什么，也都没办法改变，味道还是那个味道，于是也就只好放弃了！”中年男子无奈的说道。

    “你们的确没办法改变，因为这件事情超出了你们的认知，超越了普通人的能力范围之内。”

    杨灵心中清楚，嘴上却没有说出来，因为就算是她将这件事情乃是鬼怪所为，会不会被相信暂且不谈，就算是被相信了，对于解决这件事情恐怕也起不到多大作用。

    “你们既然要看做菜的方法，那就跟我们进来吧！好不容易有两个喜欢吃我们做的东西的客人，我们说什么也要拿出真本事来的，这种幸福的感觉，还真是好久都没有过了！”中年男子头前带路，其余几位大厨也是跟了上去，杨灵和小雅跟在他们身后，就进了西餐厅。

    很快，他们就来到了厨房的位置。

    西餐厅的规模很大，厨房的面积自然也不小，杨灵大概估算了一下，至少有着七、八十平米那么大。虽然看上去已经有很长一段时间没有用过了，但不管是灶台还是厨具都是十分的干净。可以看出就算这些厨师们丧失了对自己技术的自信，也没有丧失一个厨师的最重要的素养——爱护清洁。

    中年男子从冰箱里拿出了一块牛肉和一些西蓝花等其他的配菜，向杨灵道：“与因为很长一段时间都没有生意上门了，也就没有再花费资金去进购新鲜的食材。厨房里能用的也就只有这些了！”

    随后他又继续道，“如果有新鲜的食材，作出来的味道应该会更佳，不过，今天就将就这样做吧！”

    “西餐中最具代表性的食物，那就非牛排莫属了。牛肉在古时候比较珍贵，最早在西方是王公贵族们独有的高级肉品，平民百姓是没有资格也没有机会去食用的，从那时起也就赋予了牛排尊贵的身份。不过现在牛肉就非常普及了，牛排自然也就飞入了寻常百姓的家，普通百姓想要吃上牛排，只需要自己动手做的就好了，不过想要吃上正宗的味道极好的牛排，那还是需要专业的高级厨师才能做到。”

    在说话的同时，中年男子已经将牛肉装入了保鲜膜中，正用松肉锤捶打，她一边捶打一边说道：“我现在做的牛排你们应该都听说过，叫作‘西冷牛排’。”

    杨灵和小雅细心的在一旁看着，只见对方将牛肉捶打断筋后，就拿出来双面涂上了一层黄油。随后他就拿来西冷扒，将牛排放了进去开始煎牛排。

    这时候，就听见师傅说道：“煎制西冷牛排最重要的是要把握好时间，单面煎制最好是用猛火煎制... -->>
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