第101章 满屋透香油鸡枞

    苏胖放了些盐下去，让鸡枞能更快排水。

    想了想，她又放了几枚干辣椒，而后提醒虎子娘：“虎子娘，麻烦你帮我改成小火。”

    “这火还不够小？”

    虎子娘有些吃惊，但还是根据苏胖的要求，只放了一根柴在灶膛里，慢悠悠地烘着。

    这时，院子里传来了一声响亮的吆喝：“苏胖在家么！不是说要收鸡枞？”

    虎子娘见苏胖脱不开身，便走出去帮苏胖收鸡枞了。

    苏胖道了声谢，麻烦虎子娘先把钱给垫着，又琢磨着自己回头得给虎子娘加倍补上才是，而后继续全神贯注地盯着锅里的鸡枞油。

    火若是太大，容易烧焦，若是太小，水分又脱不干净，得很仔细才行。

    随着时间的流逝，丝丝缕缕的香气开始迸发。又过了一会儿，香味越发浓厚，勾得苏胖竟觉得肚子都饿了。

    古人云：“佳肴珍馐菜何有？满屋透香油鸡枞。”

    这句话可真是没有半点夸大！

    本来这个时空的食材就鲜美异常，再加上苏胖制作的这鸡枞，又是菌中之王，料理之后，这香气更是浓郁的让苏胖想直接下爪子捞些出来吃。

    苏胖虽然没做过这鸡枞油，但基本的常识是有的。

    这种调味类的菜品，因为要长时间储藏，所以一点水也是不能有的。

    所以当苏胖见到这油鸡枞已经在小火上，炸的水分收干，黄而不脆，苏胖便知道，这鸡枞油是做成功了！

    悬着的心至此才放松了几分，待油温降低了些，苏胖便直接起锅，将这些鸡枞油放入瓷坛内贮藏。

    当然，她这种吃货也还是留了一大碗下来，打算等会好好吃上一顿。

    呃，不对不对，她发誓她只是想试下味道而已。

    等手头上事情都处理的差不多了，苏胖才想起虎子娘还在外头忙活，赶紧捶着腰走出灶房。

    结果才一走出门呢，便被眼前所见的一幕给惊得目瞪口呆。

    “艾玛，这……这得有多少啊！”苏胖暗暗咋舌。

    只见她家这本就不大的院子里正堆着一大堆鸡枞，足有半米高！除此之外，院子里的小桌上，也已经全部摆的满满当当。

    但这还没完呢，院子外的小路上又有两个村人送了鸡枞过来。

    她是说过多多益善，可这也太多了吧！

    虎子娘正急得不行，她身上银子本就不多，只好先把各家送来的分量给记着，回头再把钱给送过去。

    但村人送来的鸡枞多得远超出了她的预想，她不知苏胖究竟用得上用不上这么多鸡枞，若是浪费了可就亏大了！

    正打算进屋找苏胖商量商量，便见苏胖从屋里走了出来，虎子娘隔着鸡枞堆，远远地喊道：“苏胖，这些够不够啊，要不咱们就别收了吧！”

    苏胖也很有压力。

    刚刚成功做出鸡枞油的喜悦淡了下去，她觉得自己还是太高估了自己……

    要知道，她做了足足一个多时辰，才炒出来那... -->>
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