() 罗根一脸轻松,包子这个就是由他先祖创造的点心,他相信无人可以超越他所掌握的技艺,在他心中已经赢下了这一场比赛了。
已经百岁高龄的罗根身体的灵活程度竟然一点也不比年轻人差,罗根作为传说中的面点王早年就已经能够做出让皇dì dū赞不绝口的电信作品,如今经过岁月的沉淀又学习了黑暗料理界的点心技术,可以说这个时候的罗根比他年轻时更加强大。
谢师傅作为新生代面点高手拥有着‘大陆第一面点师’的美称,实力自然是很强大的,作为年轻厨师的谢师傅拥有着罗根无法媲美的优势,那就是他对点心的创造力,拥有1600年传承的罗根接受着家族完美的技艺,早已失去了创造力。
两人有着各种的优势和劣势,不过除了李寒相信谢师傅不会失败,其余在场的人都认为比包子这个项目上谢师傅是败多胜少了。
谢师傅斗志昂扬他将钢棍重重砸在地上说道:“自从最近和小当家一战后已经很久没有遇到这么强大的对手了,你准备成为我棍子上的一颗击落标记吧!”
罗根狂笑道:“这是我听过最好笑的笑话了,小子不想和你再多说废话了,我们开始吧!”
罗根和谢师傅同时开了做包子的第一个步骤,制作包子皮,两人几乎在同一时间倒出了面粉。
谢师傅倒入了适量的清水在面粉里,然后他开始了自己独特的和面技艺,谢师傅脱掉了上衣露出了结识的胸膛,他握紧了拳头开始不断用拳头击打面粉,谢师傅就是这样的一个豪杰,他的厨艺充满了力量豪气,也只有这样的豪气才能衬托出谢师傅,生面团在谢师傅的暴力击打下很快就成型了。
罗根看着谢师傅的制作过程后赞叹道:“真想不到你能用这样另类的方式制作面团,真不愧为顶着大陆第一面点师的男人啊!”
谢师傅时刻不忘嘲弄罗根道:“哈哈!老头子你怎么还不开始制作?比起现在的你我更想和年轻时代的你进行对决,你现在已经这么老了恐怕是揉不出什么地道的面团了。”
罗根被谢师傅的话哽了一下,不过俄而他呵呵笑道:“你以为我是谁啊!如果说你是大陆第一!那么我就是世界第一!你这个不知天高地厚的小子,既然你这么想知道我会用什么样的方法揉面团,那么我就让你见识一下好了。”
罗根端起一个小碗往面粉中倒入了清水,他将自己的拐棍一端放进了面粉中间,他开始用拐棍在面粉中搅动,生面团在罗根的拐棍搅动下发生了巨大的变化,生面团不断的在旋转中延伸开来,最后一团完美的面团被罗根揉制了出来。
罗格停下了动作对谢师傅说:“小子你看到了吧,面团不是只靠力量就可以揉出来的,手指的转动,手臂的转动,棍子的转动,也就是说面点技术的jīng髓就在于旋转,你能做多大幅度的旋转就决定了你揉制出来面团的完美程度,这才是看出一个面点师实力来,我刚才使用的正是我白罗家1600年来的奥义‘白罗蛇... -->>
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