第三百一十一章录节目

    不过若是单论灶眼的话，环亚酒店反而不如绿洲酒店，却是因为它不像绿洲，专门以餐饮为长。

    本来像绿洲这种情况也是极其少见的。

    林枫等人到了厨房当中，这厨房已经人满为患，电视台的场工、灯光、摄像、录音全部聚拢，都在干杂事，主持人正在对台词。

    而酒店外面开来了大车，又是职业粉丝团来了。

    这些人虽然收钱录节目，但在一般的节目评判环节还是极度专业的，不会乱打分、乱给票，不然坏了口碑，以后电视台也不会再找你合作。

    前提是节目组要绝对公平的话。

    大车停下之后，长枪短炮架上，有人叫下车。

    于是导演一声令下。

    司机开车门，粉丝团的人也都站了起来，但当先下车的去是一批穿着制服的厨师，再由环亚酒店的美女服务员往酒店里面带去。

    摄像师把下车到进入酒店这一段路程一拍而过，到时候还得加上一条字幕配音什么的，才是一个完整的镜头。

    厨房里面还在有限的空间里面搭了一个台子，大概三五十厘米高，再上面摆着一张长条桌，六位评委都已坐好，主持人对着还没有亮灯的摄像机继续对台词，工作人员继续给职业粉丝团讲解今天的拍摄与昨天有什么区别。

    上午这场比赛也没有什么复杂的，三个灶眼跟前食材与工具都已摆，规定就是三十分钟成菜。

    菜却是主办方提供，抽签决定做什么菜。

    林枫最早进厨房，抽签他也一点不积极，最后抽，自然最后一个灶眼就是他的。

    抽出的最后一个纸团是十五号，话说回来，巧到极处，十四号被老伟抽到，调门莫小离就好玩了，抽到了三十号。

    这个菜的号数也是有点讲究的，抽到前面或者后面的菜式，其实评委都是仔细想过的，既然得上电视台，肯定得让炒菜运程与菜品卖相尽量好看，所以前面和后面抽到的厨师会比较占便宜。

    中间的话一般都是些大路货了，不是说菜品稀奇的太少，而是都做稀奇了，前后的区别也就不太明显，这其实是吸引眼球的具体筛选法。

    林枫最后一个抽签其实有点歪打正着。

    抽签是一个，还有抽签这过程也得特写，倒是林枫最后一个抽签，也让摄像机抓拍了他的镜头，直接把全过程都给入镜。

    这下好了，搞得所有人都有点在等他的感觉，一时之间还有点拉轰。

    莫小离肯定受不了这个，菜还没有开始做，先用汤勺把锅边敲得砰砰做响，搞得摄像师差点把机器掉地上去。

    林枫赶紧给对方扶住。

    林枫到了自己的灶眼，旁边就是老伟，于是跟他笑了笑，那家伙冷哼而已，这人其实也不差劲，奈何连输林枫两阵，佛爷也有点火气。

    旁边配菜台子上面摆着塑料食材箱子，现在封得死死，不准选手看。

    可见今天虽然人人做的菜不同，但大至菜品应该用的类似，要不然这小箱子也装不

    下去。

    主持人已经开始串词，仍然是与评委废话，顺便介绍一下流程之类，在一众评委示意之后，然后大手一挥，比赛正式开始。

    哗哗！

    随着扯透明胶带的声音响起，所有的人都把箱子打开，看里面的东西。

    林枫一打开那玩意，好玩了，再看旁边的老伟，一样好玩。

    他自己的箱子里面是半边猪肚，老伟里面是大肠，然后就是姜、葱、蒜什么的，做这东西肯定少不了这些玩意。

    再看其它厨师，有拿猪脚的，有拿到猪皮的，也有带骨肉的。

    看这情形，应该是买了一条猪，然后把猪全部肢解了，然后大家就做这条猪就是。

    不管怎么说，整条猪做出来，最有意思的无非就是三两样，大小肠猪肚，另外还有一个猪蹄。

    猪肚好做，比较常见的是清烧，如果是湘菜的话会放点辣椒，川菜的话还有一个焖的做法，东北菜只能是炖，鲁菜有个炒，反正各有各不同。

    这个不用说，做好了摆出来就让人有食欲，唯一缺陷是有一部分人不吃这个，另外这东西吃多人胃会不太舒服。

    现在林枫已开始动手，先动刀切块条，方便清洗，用盐水搓，尽量去除异味，当然也不能洗得太干净，把肚子本身的味道都洗没了，那也不会好吃。

    然后再把姜葱蒜切好了，和着各种香料一起扔到锅里，加上点料酒，高温压二十分钟。<... -->>
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