苏安夏拿出刚买的排骨,洗干净以后放在菜板上,挑了一把大刀,准备剁骨头。
先把排骨一根根拆下来,然后扶着一根排骨,手起刀落,几下就把排骨剁成五六节。顾景城没见过这种架势,都惊呆了。
本能地缩起身子往后站了站,一脸惊恐地看着苏安夏操作。
苏安夏抬眼看了顾景城的样子,“怎么像小娘子一样,剁骨头没见过啊。”
“没见过你剁,你一直都这么生猛的吗。”顾景城心有余悸。
苏安夏回忆了一下,之前的大小姐都是叫张姨帮忙剁的,哎呀,没想起来这一茬。剁都剁了,那就给弄完吧,反正特工苏安夏一直都这么生猛。
意识到这一点,苏安夏收敛了一些,“你要不要来试一试啊?”苏安夏问。
可不能让苏安夏小瞧了自己,顾景城拿过苏安夏手里的刀,站在案板前,学着苏安夏刚刚的姿势,收起刀落,可无奈他不如苏安夏利落,一刀下去,骨头断了,却还有肉连在一起。顾景城顿时起了一身鸡皮疙瘩。
不能就这样放弃啊,顾景城提着刀又砍了几下,终于把那一节骨头全部砍断了,顾景城丢下刀,浑身抖了几下,撤了一步远,太可怕了。
苏安夏看着他一脸嫌弃的样子,顿时笑得合不拢嘴,“哈哈,这么可怕的吗?”笑的弯下了腰。
顾景城意识到自己的颜面不保,连忙注意起自己的形态,恢复冷静,他洗了个手,边擦干边说,“这种事不适合我而已。”又是一脸傲娇。
家里的佣人们听到厨房一片欢声笑语,纷纷探头过来看看。
苏安夏不打算再逗他了,她把剩下的骨头剁完,正式开始做糖醋排骨。
一口锅里烧了小半锅油,这边又将煮熟的排骨裹上面糊,待油热,下排骨炸制金黄乘出备用;顾景城一直盯着苏安夏看,苏安夏低头做菜没注意他。
糖醋排骨要乘热才好吃。先调酱汁,陈醋五勺,糖三勺,酱油两勺,盐少许,适量淀粉,适量水,还有葱姜蒜。起锅烧油,油热先下葱姜蒜爆香,再倒入炸好的排骨,翻炒一下倒入调好的酱汁,煮一会,再大火收汁,乘盘,撒上白芝麻,晶莹透亮的排骨就出锅了。
刚出锅的排骨散发着阵阵香味,顾景城吞了口口水,苏安夏把排骨放在顾景城面前,递给他一双筷子。
顾景城接过筷子,夹了一块排骨,迫不及待地送到嘴里。
刚出锅的排骨很烫,顾景城挣扎了一下,硬是没把排骨吐出来,苏安夏看着他,“慢点,别把嘴巴烫破掉了。”
顾景城笑了笑,苏安夏看着他笑,有点恍惚,现在是什么情况呢?顾景城这是在跟我和平相处了吗?
顾景城一直吃着排骨,没有注意到苏安夏的神色有些不对,苏安夏解下围裙,“你吃完放这儿就可以了,张姨会来收。”
说着苏安夏就离开厨房,留下顾景城一人还在那啃排骨。
苏... -->>
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