为了防止面糊粘在平铁盘上,又稍微刷一些油在上面。做好的凉皮经过降温之后,从水里拎起来,放在旁边准备好的一个大盆里,等全部弄好之后,再一起放调料。
和玉弄了几次,就受不了了,太热了。王厨娘上前说道:“大小姐,让老婆子我来吧,这么热,小姐哪能受得了。”和玉把工具交给王厨娘,退后几步,一般人还真干不来。
和玉拿起一张已经做好的凉皮,用菜刀切成一指宽的长条,倒上酱油醋,放上盐和麻油,用筷子夹起了一口,细细品味凉皮的滑溜溜的口感,那就两个字“爽快”呀。
想起家里种的黄瓜,和玉便转身去园子里摘了二十多黄瓜,放了一小篮子,拎回厨房。小厮们快手快脚的把黄瓜洗好,按照和玉的吩咐,切成细丝。现在的黄瓜,没有农药,完全可以连皮一起吃。不想、像现代那时候,整天看到有毒黄瓜,膨大剂种西瓜,还有喷了很多不知名的农药。现代有那么多奇形怪状的疾病,和食物有很大关系。
和玉这边备好作料和配菜后,便回到会客的大树下,和杨师爷聊天,问问养老院和孤儿院的情况。
“第一批人已经安排好了,看着年过半百的老人住到干净舒适的房子之后,可以吃饱饭,有人照顾,很多人泪流满面,感恩戴德。要是我明硕王朝,都是这样的话,那是真正的四海升平,百姓安居乐业。”杨师爷再次感慨一下。
“待会吃了凉皮之后,和玉有个想法,想和杨师爷商量。”听了杨师爷的话,和玉若有所思的说道。
“有话便说,话说一半,你不是让人干着急。”杨师爷急切的问道,因为每次和玉的想法实施以后,总会有很多人跟着受益。杨师爷本就是爱民的好官,自然等不到吃完饭。
“是啊,玉儿,你就直接说吧,离吃饭估计还要一会吧。”刘天佑也帮着杨师爷说话,因为自己的好奇心也被勾起来了。
“玉儿想说的是,这些孤寡老人有的没有劳动能力,但有一部分人,仍有劳动能力,可以让一些身强力壮的人照顾行动不便的老人和小孩子,这样可以节省人力,也可以让他们体会到自己的价值。”和玉娓娓道来,说出自己得想法。
“玉儿,你真是一语点醒梦中人啊,我这段时间一直在为了找打理养老院,孤儿院的人员,听你这么一说,大部分的人员就可以解决了。”杨师爷很是激动的说道。
刘天佑不甘人后,听到和玉的话,收到启迪,说道:“如果孤寡老人里面有识字的,最好是秀才,可以教孤儿院的小孩识字明理;做针线活好的人,可以教一些女孩子们针线活,将来可以相夫教子,做个好妻子,好母亲;有会手艺的,也可以教男孩子们一技之长,将来成年了,从孤儿院出去以后,也可以养家糊口。”
和玉激动给刘天佑鼓掌,其他人也跟着反应过来,此法真是一举好几得,几人纷纷给刘天佑鼓掌。何志英,心里想着:这刘公子,真是一个人才,自愧不如。
“刘公子,才思敏捷,我等比不上啊,老喽!”杨师爷在夸奖刘天佑的时候,还不忘自嘲一下。
三钱比他们谁都激动,自己是看着三皇子长大的。三皇子之前对人只能说是有礼,为人正直,但是远没有现在的见识和胸襟,连考虑问题都和以前的... -->>
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