第54章 广开财源

两地酒店的效益同步。

    旅游公司因为王松年的酒店入住的客户满员，旅游公交也繁忙了起来，景点旅客爆满，实现三赢的局面。

    于这里旅游的客回去以后又，给亲朋好友介绍这个城的风景如何好，饭店如何好，价格如何实惠等等利好消息，亲朋好友，听了这个消息以后，纷纷又到这个城市旅游，实现了滚动效益。

    谢荣联系的第一批客户入信辉煌大酒店和金龙饭店，生意火爆。第二批、第三批、第四批和第五批游客来到这个城市。

    7月份，重庆来的100名游客，就直接与辉煌酒店签订包住协议，包住一个月，酒店实行让利价格，客户非常满意，因为刚好在这里避暑，经济实惠。

    后续又来了一大批客户，酒店爆满，刘丽娜把这个消息报告了王松年。

    王松年一看来了这么多客户，联系二级宾馆，与这些宾馆签订短协议，利润四六分成，这些宾馆一听，一致表示同意。

    由于客房空着也是浪费，不如交由王松年管理，这样还能增加一笔收入。因此，众人纷纷与王松年签订协议。如此一来，王松年的收入又增加了不少。成都到此城市来旅游的游客和这个城市到成都旅游的旅客都非常满意。

    刘妮娜积极与技校联系，技校培训中心主任江文山表示：“贵酒店规模大，且有两家酒店，厨师的技术水平很高。今年我们有 300 名烹饪技术的毕业生，刚好需要寻找实习的酒店，如果贵酒店能接手，那自然是再好不过了。”刘妮娜随即与技校签订代培服务协议。

    协议签订后，刘妮娜向王松年汇报：“如此多的学生前来实习，我们的酒店难以容纳，是否可以与市区二级宾馆联系，由金龙饭店和辉煌饭店派出厨师长现场指导，这样就可以解决 300 名学生的实习问题了。”王松年表示同意，并让刘妮娜具体操办此事。

    这批学生在金龙饭店、辉煌饭店和其他二级宾馆实习，圆满完成了实习课目。毕业后，也先后在这个城市的各大餐馆找到了工作。学校就业指导办公室主任高兴地表示：“贵酒店为学生就业提供了很大帮助。”

    此外，王敏丽还严格控制成本核算，从客源的流入、流出源头上抓起，把成本核算落到实处。通过这一举措，酒店的成本降了下来，纯利润增加不少。厨师班长李文茂也在食材上精打细算，根据客户的需要，提供优质价廉的饭菜。

    以下是风格轻松明快的改写：

    王松年经营的金龙饭店和辉煌酒店，一直生意兴隆。但他发现，一些客户点的菜多而吃不了，浪费现象严重。于是，王松年告诉餐厅经理，要开展光盘活动，不能浪费粮食。

    餐厅服务员也开始对客户进行宣传：“节约粮食是我们每个人的义务和责任，浪费粮食可耻。如果大家都实行定量消费，光盘行动，那么就为社会节约出很多粮食。”

    为了鼓励客户参与光盘行动，王松年还开展了节约粮食奖励活动。来金龙饭店和辉煌酒店的客户，如果自觉响应光盘行动，凡是在这里消费的顾客，承包酒席而没有浪费者，给予一定的减免优惠。这样，到这两家酒店承包宴席的客户得到了实惠，引起了连锁反应，城区里办酒宴的客户纷纷选择在王松年的酒店承包酒席。

    在王松年酒店工作的员工，也养成了爱惜粮食的习惯。他们的这种做法被媒体发现后，在当地报纸电视上予以报道，促进了餐饮业爱惜粮食的风气的形成，王松年因此被树立为餐饮业节粮爱粮的典型。

    通过这一系列的措施，酒店的效益持续上升。七八九月份是旅游的旺季，王松年召开副总经理会议，要求大家想办法积极拓宽渠道，让更多的游客来这里旅游。王松年采取了继续打价格牌，提供一条龙服务等措施，吸引了更多的游客。这三个月，酒店经济收入飘红，为实现利润 250 万的目标奠定了基础。

    在最后两个月里，王松年积极与各大企业联系，为其提供吃住便利。许多大企业员工休假并到此城市探亲，这为辉煌大酒店带来了大量客户，显着提高了经济效益。截至 12 月底，辉煌大酒店利润达到 280 万元，实现了历史性突破。王松年履行了承诺，向辉煌大酒店邬老板支付了 60 万元。对于这个结果，他非常满意，毕竟他不费吹灰之力就获得了 60 万的收益。

    金龙饭店的合同已经到期，牛理财从浙江飞回来，与王松年商讨酒店的承包或购买问题。王松年表示需要与其他副总理商议后再做决定，并于次日与牛理财进一步谈判，以确定具体价格。

    王松年将牛理财的想法告知刘妮娜、谢荣和王敏丽，并询问他们可以接受的价格。王敏丽表示如果价格合适，可以考虑购买。王松年又问刘立才的出价，刘立才提出 300 万。王松年认为这个价格过高，他们无法接受。

    280 万！”“高了！”270 万！”“还是高了！”260 万！”“还是太高了，这是我的底线了！如果低于这个价格，这个饭店就不能过户给你了。”牛理财有点沉不住气了。

    “那我们各退一步，225 万，你看怎么样？”“可以！”牛理财说。

    双方到有关部门走完相关流程，交完契税、所得税、城市建设费等等费用，金龙饭店就正式过户到王松年名下了。这样王松年就有了一个自己名下的饭店和一个联合经营的饭店。

    王松年打算让刘丽娜出任第一副总经理，谢荣当副总经理，王敏丽也当副总经理。王松年把这个人事安排告诉了谢荣，谢荣听了很不高兴。

    “我跟你干了这么多年，为什么我要排在刘妮娜之后？”王松年说：“你们各有长处，你适合外交，刘丽娜适合内部管理，排前排后还不都是副总吗？工资又不少你一分钱？奖金不是都是一样吗？你为什么要这么计较呢？”

    谢荣说：“反正我就是想不通，我跟你干了这么长时间，最后我还不如一个给你干了三年的刘妮娜。”王松年说：“只要你口袋里的钱不少一分钱，你又何必在乎这个虚名呢？”谢荣说：“反正酒店是你王家的，你愿意咋安排就咋安排吧。”

    酒店的老员工继续留用，原来的员工们一直担心自己会被裁掉，现在通过资源整合，也不用担心了，因为酒店还是需要人的。辉煌饭店的员工忐忑的心，现在终于放了下来。