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第五章初次摆摊做生意

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    这天晚上,傅子杉来到宁熙研的皇子府。

    他告诉五哥他把凌馥双安排到庄子的事,随后又谈到山药的好处,两人都兴趣盎然,但更让他们觉得有意思的是,她不过是一个小小丫头,遇着这样的事,没有哭天喊地,只一心想着带着所有人脱离困境,执着相信明天会更好,这是怎样的一颗玲珑光明心?

    “六弟,你说你给丫头按压穴道?”

    “是,没见过人晕成那样的,又不是乘船。”

    想到她的惨状,傅子杉轮廓分明的脸庞挂起一抹笑。

    宁熙研有些怔愕的望着他,六弟这是对那个小丫头上了心吗?他从没见过六弟为一个姑娘而笑。

    “那你有起疹子吗?”

    闻言,傅子杉笑得更欢。“没有。”像证明似地,他把双掌摊开在五哥眼前。

    宁熙研这下更加确定了,凌馥双确实与六弟有缘。“如果你喜欢,就好好盯着,别教人给抢了。”

    傅子杉扬眉,凝声道:“我明白。”

    同一个夜晚,苏红樱坐在妆台前,一颗心随着梓儿的话语起伏不定。

    那个凌馥双究竟是打哪儿来的,又有什么能耐,竟能得傅子杉的青睐?

    那座庄子是丽妃留给六爷唯一的念想,他居然让个野丫头住进去,一个唐漾就已经教人咬牙,现在又多了个凌馥双。

    半年前,她命人跟踪乔丰,找到那座二进宅子后,短短几天,那宅子就贴出红单,转手卖掉,她让人在那宅子外头守了近三个月,始终未曾见到六爷进出,于是她心底隐隐明白,他想避开自己。

    为什么?因为她不够好?

    不可能,她不相信京城里还有比自己更好的姑娘,她能文能舞,懂诗词,女红、琴棋样样擅长,是京城最美丽的才女,他不可能看不上她,既然如此,是因为他明白她将会母仪天下,他想避开流言蜚语,不让二皇子有可乘之机?

    非要走上那条路吗?如果六爷肯对她更温柔、更体贴,怎知她不会为了他放弃权势?

    微微的落寞浮上脸庞,苏红樱轻咬下唇,再抬眼,眼底闪过几分狠戾,她在心里发誓,就算嫁不成他,她也不会让他成为别人的囊中物。

    “凌馥双是个怎样的女子?”她咬牙问道。

    “有几分姿色”梓儿顿了一下,又道:“但与小姐是云泥之别。”

    “会琴棋书画或是有任何才艺吗?”

    梓儿夸张的噗哧一笑,不屑的回道:“小姐说什么呢,她不过是个粗鄙村姑,满脑子想着养鸡、养鸭和种地。”

    梓儿的态度和回答让苏红樱终于稍稍放心了,既然对手这般不堪,她又何必自眨身价与之较量?

    “伺候本小姐更衣,我要进宫一趟,很久没有问候淑妃娘娘了。”

    那天从山里回到庄子后,凌馥双便将篓子一丢,直直往那三亩沙地跑,说是要种山药去。

    张叔见她这么急切,便带着笔儿又上山一趟,带回满满两大蒌山药。

    凌馥双马上烧来一盆草木灰,拿把镰刀将带回来的薯种切成段,大伯父教过,以六十公克为单位,但这里没有精准的枰,只能量其大约,接着把薯种的剖切面沾满草木灰,在田畦里整齐排列。

    张叔看着新奇,没见过这么种薯的。“把它往地上一搁,就算种好了吗?”

    “当然没这么容易,接下来得育苗、犁田、插种、搭篷架,要做的事还多着呢。”凌馥双也不藏私,朗声回道。

    “小姐为何要给山药沾草木灰?”

    “这是预防山药的切口腐烂,不过还不够,得让阳光再曝晒个七天左右,让切开的伤口愈合,才能进行育苗。”

    这一头凌馥双和张叔忙和着,宅子里也不轻松。

    在张婶的领导下,洗梅、搓梅、装瓮,还得替刚买回来的鸡鸭架篱芭,免得它们到处乱跑。

    这天的晚餐,张婶没时间张罗饭菜,是凌湘亲自下的厨,她的厨艺不好,但饭煮得不错。

    看着满满一大锅的饭,张婶不禁笑道:“这是喂猪呐。”

    许是体力活做太多,大伙儿都饿得紧,连凌湘也多添了半碗饭,就这样,甭说桌上的菜,就是锅里的饭,也挖得干干净净。

    隔天,满宅子的人全动员起来,张叔带着小姐列的采买单子,借了马车进城,订两百根u形铜管,当然一开始他哪知道什么叫做u形,是小姐画图给他看,告诉他名称,他才晓得的,他又买了糖、农具和约三十个大筛子、大锅、粮食、香料、大小瓮回来。

    三十文一个早上,凌馥双雇回十来个身强体健的佃农上山挖笋。

    张婶则领着纸儿、笔儿把昨儿个摘洗、搓揉过盐巴的梅子从瓮里倒出来,剖出籽儿。

    因为小姐说了,今年不做紫苏梅,要做紫苏梅酱,听说这东西沾着山药吃,养颜美容又可以延年益寿。

    小姐的山药还没种下呢,纸儿昨儿个夜里已经梦见家里的仓库被山药堆得满坑满谷。

    凌馥双上山得早,辰时未过,已经领着人把笋子带回来,还跟佃农们约定好,接连几天都过来帮忙。

    佃农们嘴巴应下,心里却觉得怀疑,挖这么多笋吃得完吗?白放着不是可惜了?但付钱的是大爷,小姑娘怎么说,他们照做就是。

    紧接着在凌馥双的带领下,张婶、纸儿、笔儿跟着剖笋、煮笋、晾笋,一家子忙得起劲,连凌湘也卷起袖子喂鸡鸭、捡蛋、做饭菜,帮着分担。

    午时刚过,张叔就回来了,有他带回的大筛子,张婶连忙把煮透的笋子给摆进筛子里,放在前院晾晒。

    张叔匆匆吞了几口饭,就跑到林里砍竹子,搬回家里搭架子,再把笋干一筛筛往架子上摆。

    瞧着满院子的笋干,凌馥双满意极了。

    好不容易可以稍作休息,一伙人坐在屋前的台阶上,吃着娘亲煮的绿豆汤,听娘亲算帐,把这两天花的银子一一列报。

    凌馥双道:“张叔、张婶把该买的东西都买齐了,接下来要用银子的地方不多。”

    娘把为数不多的饰品都让张叔带进城里给死当了,加上纸儿、笔儿和张婶供献的,也就七、八十两。

    虽然换得的银两不多,但是这一当,当掉的不只是娘对父亲的念想,也当掉了娘对程家的最后一点想望。

    这样很好,只要娘不把期待放在程仲儒身上,谁晓得不会碰到更好的男人?

    在这个年代,女人再嫁或许有那么点惊世骇俗,可是在凌馥双心里,叫做天经地义。

    人一生短短数十年,面子永远比不上里子,人唯有让自己过得舒服,才会想要成就别人的幸福,人之所以会嫉妒、陷害别人,只有一个原因,那就是自己过得不爽,当然希望天地与自己同灭。

    “小姐,腌完笋子和梅酱后,咱们要做什么?”笔儿问。

    “多着呢,那片山药田得守好,鸡鸭得养得肥胖,这几天有空,张叔会带咱们上山采药草,捕鱼抓虾”

    “怎么听起来全是搞吃的呀?”笔儿问。

    “健康是财富的本钱,身子不好,怎么赚钱?”凌馥双笑着掐了掐笔儿带着婴儿肥的脸颊。

    “可也不能总弄吃的,小姐不是说要挣银子吗?夫人刚刚算了,咱们这两天花掉不少钱。”

    “饭要一口一口吃,路要一步一步走,这些天先把山药给种了,再来想下一步,何况张叔采了药草,可以拿到药铺子去卖,那不也是挣钱?”

    凌湘柔声道:“别心急,娘可以做点绣活出去卖,娘的绣工可不差。”

    过去老爷不让做,说她卖绣活儿会让程家没脸,嘲笑他连个外室也养不起外室

    想到这两个字,她不禁心头一沉,她怎么会让自己走入这般不堪的境地?爹娘若是地下有知,会有多伤心啊?

    “奴婢也可以帮着做一些。”笔儿道。

    这些年都是她陪着小姐做绣活的,她的功力不比小姐差,尤其小姐大病初愈后,就不太爱碰针黹,经常是她熬夜替小姐交的差。

    “娘,别做那个,伤眼睛。”凌馥双不赞同。

    “日里做,夜晚不碰,行不?”凌湘温柔的道。

    凌馥双本还要再劝,但也知晓娘是想贡献一份力,况且有事情做,娘才不会(胡思乱想,她便点点头,不再阻止,接着转头对张婶道:“张婶,咱们的鸭子能下蛋了,你攒齐后,就腌一些咸蛋、皮蛋。”

    “没问题,昨儿个我还特地挑五只能下蛋的母鸭。”

    凌馥双考虑了一下,方才对母亲说:“我想下次的市集,去试卖茶叶蛋。”

    从小姐变成奴婢,原本用来琴棋书画的两只手,现在却做着农活,她已经大大地考验了母亲的耐性,这会儿又要抛头露面,沿街叫卖,她不确定娘会不会晕过去。

    果然,此话一出,所有人同时将目光射向她。

    凌馥双暗叹一声,看来不只母亲无法忍受,连张叔、张婶、纸儿、笔儿也觉得不妥,可是她仍定定的与母亲对视,不肯退让。

    她很清楚,无论如何都要过了这一关,日后才能正大光明挣银子,不管商人的地位再低,经商是致富最快的方式。

    凌湘心中波涛汹涌,她明白女儿的想法,可是她自己就是最好的例子,就算她爹再会挣钱,就算她捧着再多的银票进京,程家什么时候因为她的钱高看她一等,也没有因为她的银子解了程家之困而善待她几分,全是因为她是商人之女,她的身分登不上台面。

    为难写在脸上,她想反对女儿的提议,但是不这样做,难道真让女儿当一辈子的奴婢?

    几番思量后,她一咬牙道:“双儿,你可知道你外祖父是怎么靠一根扁担发家的吗?娘告诉你”她是商家女,很清楚营商得当可以挣得多少身家,既然女儿心意已定,她何不就顺了女儿的意,好歹这么做,女儿能为自己争个自由清白身。

    凌馥双听完,惊讶又感动的紧紧搂住母亲道:“娘,谢谢你、谢谢你,我会像外公一样好,双儿会再让您再过上穿金戴银、有人伺候的舒心日子。”

    凌湘轻抚着女儿的发丝,不免失笑。她哪里是指望这些,当娘的,真正在乎的只有孩子好不好。

    纸儿、笔儿也跟着说:“夫人放心,我们会把小姐护得好好的,绝不让人欺负小姐。”

    张婶笑着推推张叔,道:“可不是,咱们这里还有个身强体壮的男人呢,护不了小姐,他都可以断头谢罪啦。”

    凌馥双看看母亲,再看看“家人”们,咧嘴笑开。

    谁说每况愈下,明明就是渐入佳境,没有共患难,岂能见真情?没有同心协力,怎能共创佳绩?

    她会成功的,一定!

    经过阳光杀菌七天后,覆土、育苗。

    张叔借了牛来犁田,把三亩地犁成一畦一畦的。

    第十二天,张叔雇了马车,将u形铜管载回来,在凌馥双的指挥下,在犁好的田亩间,将管子以二十到二十五度的斜角摆定。

    她找不到蚌壳粉当介质,只好在管子里面填入米糠和草木灰。

    在确定薯种长出苗芽后,凌馥双领着张叔把山药挖出来,挑除腐烂的,将健康苗种一一埋进u形管中,出芽处向上,最后再往u形管上方覆土。

    他们在种植山药时,有许多村人纷纷靠过来看,这让凌馥双心底有了较量,要靠山药致富恐怕困难,待明年秋收,大家确定它是高产量作物,很快就会有人跟进,所以要靠山药赚钱,顶多只能赚一年,看来她必须再好好想想,该怎么做才能利用山药赚进人生的第一桶金。

    待忙完山药种植之后,市集日即将到来。

    状况比馥双想象的还好,刚买的三十只母鸡很给力,短短十几天,居然下了将近两百颗,要不是咸蛋和皮蛋尚未腌制完成,她还想同时推出两样蛋食产品。

    这天一大早,凌馥双开始煮茶叶蛋。

    这里还没见过有人卖茶叶蛋,制作蛋的技术也不发达,像张婶只会腌咸蛋,皮蛋还是她教会张靖怎么做的。

    蛋的料理方法其实大同小异,来来回回就是煎蛋、炒蛋、蛋羹等,既然她决定养鸡,就要把作用发挥到最大。

    架起大锅,凌馥双往里头注入冷水、盐巴和鸡蛋。

    茶叶蛋要好吃又好看,有一点很重要,就是蛋不要煮太久,煮熟后,还要等到水温降至与掌心温度差不多,才能把蛋取出来敲出裂缝;而卤料一定要炒过,肉桂、八角、姜、辣椒、甘草在经过热炒后,才能释放出香气;最后加入酒、盐与茶叶,再把蛋放进去熬煮。

    凌馥双在前一世试着做过几次,发现绿茶与红茶的比例以一比一最为妥当。

    火滚,卤上三十分钟,熄火。

    待汤汁凉了,再开大火卤三十分钟,再放凉。

    这样的步骤重复三到五次,利用热胀冷缩的原理,让蛋入味,之后再浸泡一整夜,方大功告成。

    在卤茶叶蛋的同时,凌馥双也动手做“卤大封”

    这是老家妈妈的拿手料理,早期台湾人嫁娶都要上的一道菜。

    先把晒好的笋干泡水半个时辰,五花肉先用酱油和酒腌过,然后放入油锅中炸透、捞起,接着将香料与葱姜蒜爆香,再放入炸好的五花肉,以酱油、酒、冰糖等调料之后,卤半个时辰,最后把泡过水的笋子沥干,放进去一起卤,让笋干充分吸收猪肉的油脂与香味,经过半个时辰后,熄火。

    开锅的瞬间,纸儿的口水也跟着滴了下来。

    这天,香味传得老远,许多村民纷纷在他们家外头逛来逛去,想知道什么东西这样香。

    这天晚膳多了一大块封肉,但笋子一人只分得一口,因为其它是明儿个要让人试吃的,张叔还因此熬了一晚上,削出上百根牙签,打算让人试吃时使用。

    用完晚膳,纸儿和笔儿还不休息,拿起剪刀裁制油纸袋,张婶也把晒好的笋干挑挑拣拣,绑成一束一束的。

    凌馥双则拿着纸笔细细盘算,一颗生蛋卖一文钱,饭馆里做好的鸡蛋,三颗一盘,能卖到十文钱,高级一点的餐馆,卖到五十文都有,茶叶蛋算是个新吃食,卖三文钱,应该没问题,她还打算带着热锅一起去卖,就像现代的便利商店那样,靠香气吸引客人,生意应该不至于太差。

    至于笋干嘛,穿越后她就没吃过,就连见多识广的张叔和张婶也不知道笋子可以用这种方式保存,至于她娘,打小在江南长大,也从没见过这道菜,所以她想,在这大辕朝,笋干算得上新鲜吃食,那就卖个四十文吧,能赚多少算多... -->>
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