二茶店需要的机器只经这回来了,这此矢肖玉敏一直仕试驰洲茶的调配,倒也练习的有模有样。见李铮回来,她迫不及待地调制了一杯自认为效果最好的奶茶,兴致冲冲地等待着这个小老板验收自己的努力。
这杯奶茶叫做。千层丝。”其实就是在其间混入了巧克力,只不过调配的时候需要一圈一圈地晕开来,这样看起来才有“千层丝”的效果。
看得出来,肖玉敏是下了功夫的,李铮浅浅地抿了一口,然后将杯子递给了一旁的洛英“六英,你来尝尝!”
洛英接过纸杯,却是剜了他一眼。
这个小坏蛋怎么能当着李强妈妈的面叫自己的小名呢,难道他真希望这么快将他们之间的暧昧曝光?
女老师无比幽怨,心虚地看看了肖玉敏,还好,她的注意力全在奶茶上,似乎并没有听见李铮叫出嘴的称呼。女老师这才松了一口气,学着李铮的样子浅浅地抿了一口奶茶,她的眉头却是皱了起来。
“好腻,也太甜了!”
李铮扭头淡淡地朝肖玉敏笑笑,道:“敏妈,咱们用的全是最好的巧克力豆,但如果像你这般弄法,就算买五块钱一杯,我们也赚不了什么钱,再说了,我们的消费群根本就接受不了五块钱一杯的奶茶。三块就已经是极限了!”
肖玉敏怏怏地接过奶茶。然后狠狠地喝了一口,委屈地道:“那能怎么办呢?我试了很多次,巧克力稀释的太厉害,在调制的时候很快就会跟牛奶混合。根本就做不出千层丝的效果
李铮笑道:“所以你根本就没有掺绿茶。”
肖玉敏点点头“单是这样做就已经很难弄了,若是再掺绿茶,连巧克力的影子也都看不见,就更别说做出千层丝的效果了
李铮拿起一只空纸杯,然后分别走到三台机器前。先是在一台机器里面接了一些绿茶,然后再接一些牛奶,最后才走到巧克力机器前。“敏妈,看着
纸杯里已经装了八成的奶茶。这已经是可以出售的量了,肖玉敏正在疑惑。只见李铮拿着纸杯在巧克力机器的喷嘴下快速地旋转了两周,一圈一圈的黑色痕迹便在奶茶的表面上泅开了,像是水面上的波纹。美轮美奂。”敏妈,巧克力在奶茶里的溶解速度极慢。而我们将奶茶卖给顾客的时候,他们很快就会喝进嘴里。喝一杯奶茶的速度大抵也就十分钟的样子,这期间千层丝的效果会一直存在
李铮将奶茶递给肖玉敏,然后又弄了一杯递给洛英“你们再尝尝!”唔,感觉很不一样了”洛英使劲地顺着吸管。“牛奶和绿茶融合,有点淡淡地清甜,一点也没有牛奶的油腻,巧克力的味道也恰到好处。”
肖玉敏端着纸杯,却是根本没有喝“你这是作假。宣传单上写的很清楚。可你看你才用了多点时克力?”
李铮无奈地笑道:“宣传单是这样写的,千层丝主要成分有牛奶、绿茶、巧克力,那现在三样东西都有了。怎么会是作假呢?敏妈,你就是认为。各种材料应该均衡对吗?”
肖玉敏点头道:“也不是说均衡,但至少得适量才行可你看你一共才弄了多少巧克力在里面。””这不在巧克力的多少。
物极必反的道理你应该懂吧。顾客要的只是这杯奶茶的整体效果,他不会管你材料的比例是怎么样的,只要这杯饮料爽口就行了。我为什么会让你用最好的巧克力豆,其实原因就在这里,你闻闻你手中的奶茶,最先闻到的绝对是巧克力的味道。牛奶和绿茶的味道都偏淡。但巧克力有一股自然的甜香,就是这么一点量。其实已经足够了
肖玉敏将奶茶端起来闻了闻,良久之后才插根吸管喝了一口“好像真是这样,可是这点巧克力根本就没有与牛奶和绿茶融合,为什么喝起来也有巧克力的味道啊?。
李铮道:“这是心理暗示的作用。是由一种感觉而引出另一种感觉的心理活动。望梅止渴的典故你应该知道吧。随鞭一指生梅林,便使万军不唇干。其实前方真的有梅林吗?没有。那不过曹操为了鼓舞士气而生的机智,可是士兵们却因为这句话而有了口舌生津的感觉,最后成功的渡过了艰难时期
李铮指了指肖玉敏手中的奶茶“我们放入的巧克力极少,可是因为巧克力味道较之牛奶和绿茶都要浓一些。所以端着奶茶,闻到的更多的就是巧克力的味道。如果你捏着鼻子去喝,因为巧克力太少,又没有融合进去,所以根本尝不到巧克力味道。但是谁会捏着鼻子去喝一杯东西呢?没有人会这么做,所以端着这杯奶茶的时候,你自然会产生一种心理暗示。说到底这不过是由嗅觉引申出的一种味觉变化而已。”
“画饼充饥也是这个道理吧?”洛英已经将一杯奶茶喝的见了底,笑盈盈地看着李铮,她越来越觉得这个小坏蛋神秘的极。她曾在一本书上看到过“心理暗示”这个词,占:只是一篇极为简单的介... -->>
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