第三章

    苏州湖泊众多，河网稠密、运河发达、鱼米丰美、冠绝天下，自古有“天堂”的美称。

    因为地理环境特殊，居民大都依河建屋，形成了水陆并行、河街相邻的奇景。

    轻舟画舫，来来往往。小桥流水，川流不息，此情此景该是何等诗意？

    “客来楼”位于苏州城中心，地理位置良好，加上菜肴口味道地，因此店如其名，即使过了午膳时间，依然客似云来、高朋满座。

    花琴和段乐风进了苏州城后，改搭小船，本想一鼓作气直奔段家的别业，只是花琴一路喊着肚子饿，经过“客来楼”闻到了店里传来的阵阵饭香，说什么也不肯离开。

    段乐风拗她不过，只好由她了。

    “店小二！”花琴兴高彩烈的招来店小二。

    “客倌想要点什么？”店小二动作利落的擦着桌子。

    “嗯”这个问题难倒花琴了，因为她不会点菜，她向来只负责吃。

    “有没有菜牌？拿来看看。”段乐风一眼看穿花琴的窘迫。

    “好！马上来。”店小二快速的离开，没一会儿就取来菜牌，递给段乐风和花琴一人一份。

    “苏州菜味甜，应该合你的口味。”翻着菜牌，段乐风漫不经心的说道。

    这丫头嗜吃甜食已经到了走火入魔的地步，几乎无甜不食。

    花琴心不在焉的点点头，直盯着菜牌，突然一声大叫，不但段乐风和店小二被吓了一跳，连附近几桌客人也不能幸免。

    “你小声一点好下好？”面对四周责难的目光，段乐风压低了嗓门。

    “没办法，我被这菜名吓到了呀！怎么会有这么恐怖的菜名？”她指控的口吻活像“客来楼”是家黑店，专卖人肉。

    听到她嚷嚷的客人，纷纷停筷，对一桌的佳肴美食起了戒心，就怕自个儿在不知情的情况下，误食人肉。

    有位客人刚巧把一块梅千扣肉夹入口中，正待品尝之际，听到她的话，顿时不知嘴里的肉到底是该吞进去，还是该吐出来？

    掌柜的站在柜台不停的朝这桌的店小二使眼色，警告他要好好处理。

    店小二会意，挂起了招牌笑容，露出闪亮亮的牙齿“姑娘，我想敝小店的菜名就算称不上雅致，倒也不算恐怖吧？”

    “哪有？这道菜就很恐怖呀！”花琴心有余悸的指着某道菜名，还打着冷颤。

    店小二擦亮招子，仔细的瞧着菜牌上的菜名，细缝般的小眼睁大了三倍，眼珠子凸出半寸，接过菜牌旋转了半圈，用力再看一次。

    忽然发现一件很奇怪的事，绢纸上头密密麻麻的蝇头小字，为什么他一个字也看不懂？

    啊！他想起来了，他根本没读过书，难怪相见两不识。

    “姑娘，小的不识字，到底是哪道菜名，你就明说暝！”店小二抓抓头，有点不好意思。

    “你不识字？”花琴低低的问道。

    店小二讪讪的笑笑。

    “就是这道凤穿牡丹嘛！”她指了指菜牌上的四个字。

    “原来是凤穿牡丹呀！”店小二笑得灿烂“凤穿牡丹，丹牡穿凤”他正正反反的念了几回，还是不知道这道菜名哪里不对。

    “有什么问题呀？”这可是苏州名菜，远近驰名！

    “怎么会没问题？”她火大了“牡丹耶！哪有人吃牡丹的？”

    她愤怒的口吻，让店小二怀疑，菜牌上写着的其实不是“凤穿牡丹”而是“人肉叉烧”什么的。

    他不知道眼前的小姑娘，其实就是一株牡丹花精，对她来说“凤穿牡丹”远比“人肉叉烧”来得可怕多了。

    “姑娘，你该不是怕吃花吧？甭怕，这不过是菜名罢了，食材里既没牡丹也没凤凰，小姑娘不用担心。”店小二安抚道。

    原来只是牡丹，还好不是人肉！

    其它的客人这才安心的继续大吃大喝，只是耳朵高高的竖起，不时注意着这边的情况发展。

    “真的吗？”花琴狐疑的问。

    “当然！”店小二依然笑容可掬。

    “材料里既没牡丹也没凤凰，为什么要叫凤穿牡丹呢？这不是骗人吗？”花琴找碴的态度，丝毫没有软化。

    “通常凤是指鸡，一般用鸡肉作菜，菜名上都会有个凤字，比较风雅。”店小二涎着笑脸，捺着性子解释“牡丹是指这道菜的形状有如牡丹一样美丽，所以才取名为凤穿牡丹。”

    “凤是指鸡？”花琴张大了眼睛，震惊的模样，像是她从未听过这种说法似的。

    “是的，姑娘。”店小二抹了抹额上的汗水，怀疑自己是不是说错了？

    “凤凰不是传说中的圣兽吗？怎么会变成鸡了？牠到底是叫鸡，还是叫凤凰？还是小的时候叫鸡，长大了叫凤凰？”大鸡变凤凰？

    好奇怪喔！

    店小二被她一连串的问题，问得头昏脑胀，他一天到底劣卩少银子，为什么非得应付这种客人不可？

    想到家里的妻儿老小，店小二硬是将招牌的职业笑容挤了出来“姑娘，鸡会被代称作凤凰，主要是因为鸡和凤凰都是鸟类，厨子为了取蚌比较高雅的菜名，所以通常以鸡为主的菜色，名字里都会有个凤字。”

    “就是说一般人觉得凤凰比较高贵，鸡比较低贱，所以才会以凤来代称鸡啰？”她又问，好像有些明白了。

    “嗯，可以这么说！”店小二感动得快哭了。

    她终于懂了，真是太好了。

    “你叫什么名字？”花琴忽然有此一问。

    “我？”店小二不知道话题何时转到自己身上。

    “对！你叫什么名字？”她不厌其烦的再重复一次。

    “小的姓张，单名一个三。”店小二据实回答。

    “你叫张三呀！”花琴向店小二再确认一次。

    店小二肯定的点头，心下暗自提防着这古灵精怪的姑娘又出些什么怪招。

    “好普通的名字。”她毫不避讳的道。

    店小二顿时哭笑不得。

    “假如说我觉得李四这个名字比张三好，那我改叫你李四成不成呢？”她托着下巴朝店小二问道。

    “当然不成，别说名字是父母所赐，再者，我又不姓李。”重点是，李四这个名字比张三好不了多少。

    “那为什么鸡可以改称凤凰呢？”她又被弄胡涂了。

    为什么鸡可以改称凤凰，张三就不可改叫李四？

    “我又不是鸡！”店小二深深觉得自己遭到侮辱，情绪浮动。

    “鸡还不是你呢！”她又不是呆子，当然知道他不是鸡，用得着他那么大声的吼她吗？

    花琴并没有恶意，只是她刚进入凡人世界，有很多事她还似懂非懂，恰巧这店小二还算知无不言，所以她也就不客气的一路问下去了。

    哪知她的好问终究惹恼了店小二。

    “小姑娘，你该不会是专程来闹场的吧？”

    花琴见店小二的态度益发恶劣，牛脾气也卯足了劲。

    她雷霆万钧的起身，非常气短的发现，自个儿的视线正好对上了店小二的下巴。

    足足矮人一截，光气势就输人家一大半。

    她站上板凳，总算高人一等，这才居高临下的朝店小二道：“谁小了？论起辈分，我高你二十倍不止，小伙子。”

    想当年，她还在山间游荡时，这店小二的曾曾曾祖父还没出生呢！耙说她小？

    “二十倍？开什么玩笑！”店小二嘲讽的道。

    “你不信？”她最痛恨别人不相信她的话了。

    “我就不信，你怎样？”店小二挑衅。

    两人继续大眼瞪小眼。

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