第一百四十四章 调查韦贵

意，掀起了购买狂潮。

    也有人注意到了是猪肉，可是这个猪肉跟其他的猪肉完全不一样，完全没有那种猪肉的腥臊的味道，反而带有一种特别的肉香的，这就凭空加强了包子的销量的。

    当同样2.1万个馒头和7000个肉包子，全部卖完，特别是包子，卖的更快，比起馒头卖完的更早，甚至一些晚一点得到消息的，还意犹未尽。

    昨天一天时间，销售了7 万个馒头，总销量在180贯左右，可是今天，总数加起来才2.8万个，馒头的总销量在57贯，包子只有馒头的三分之一，总销量却达到了70贯，肉包子销量更在馒头之上。

    最关键的是，一个肉包子几乎可以赚到7.5文，也就是说，接近54贯利润，超过了7成，两样的利润加起来得，一天居然可以达到70贯，三分之一的包子，同样在净利润上面，碾压馒头。

    就算是孙吉也动容了，禁军士兵，一月2.5贯钱，60升粮，当然了，最近有酝酿，伴随着粮价的上升，会提升到3贯左右，一个上午的时间，就70多，一个月最少在4000贯，这相当于2个营禁军的全部军饷，这还只是一千多妇女和普通人的劳动量，果然是点金手。

    这点算什么，赵信淡淡的笑了，中国的餐饮文化，源远流长，别说是后世看过无数的美食类栏目，就算是家常小菜，在这个时代，也是不传之秘。

    宋朝已经有了炒菜，可是那只是针对汴梁的几座最著名的酒店，炒菜还是厨师的不传之秘，可是后世炒菜几乎是人人尽职的，哪怕是略懂厨艺的而普通厨师，都能够做几个家常菜。

    哪怕是西红柿炒蛋这样的简单菜肴，在这个时代，恐怕就是樊楼，或者是其他知名酒楼的的不传之谜了，不过西红柿这个时代似乎没有，黄瓜是有，以黄瓜为主要材料的木须肉，应该会个非常畅销。

    咨询时代，知识可以通过无数渠道，进行传播，赵信看过舌尖上的中国和一些美食栏目，一些在后世都算是不传之秘的，在这个时代，更是点金手，可以换到无数的金钱。

    如同祛除肉的腥臊一样，那是曾经台湾圈子里面，流传的关于猪肉的处理方法，既不会如同过水法，让猪肉经过加热凝固，改变它的结构，有可以很完美的去掉猪肉血性的，让猪肉在保持着生的前提下，又没有腥臊之味。

    这样的方法，看起来简单，实际上，却是顶尖厨师不知道多长时间，才摸索出来的东西，哪里简单了。

    如果赵信真的想的话，哪怕凭借着现在，赵信手中掌握的这些菜谱，就能够创造出一个保州的樊楼出来的，一些秘制的菜肴，绝对可以让周围的客商，官宦和大家族的贵族吃的是流连忘返的。

    只不过，这没有意义，一家酒店的开设，不是味道这么的简单的，打个比方吧的，按照薛玉所说的，这个包子的口味，跟樊楼的包子，不错上下，可是为什么樊楼的包子可以卖到一贯一个，而这些包子，最多也就是10文钱，想要到20文都不可能。

    口味上真的有那么大的区别么，更多的其实是广告效应，这就是品牌效应，要想达到樊楼，不，应该是整个保州第一的程度，需要作出的努力很多，菜品的出色只是一个方面。

    文化氛围，装修，吸引人的眼球，最后才是菜品，味道一说，众说纷纭，好吃的东西，应该是工人额，可是一定程度，也有一定的好吃，到了一定档次之后，包装和名声，已经成为了重要的体系。

    这一个上午，除了销量巨大，让苗远笑得合不拢嘴之外，赵信特别的提点过，苗远在保州成卖的时候，专门的留意情报的收集。

    军队之中，没有太多的问题，也没有所谓的流言蜚语，更多的只是一些家长里短的小事。或许，真的没有开始，这种可能性很打。

    影响一个忠于大宋的禁军反叛，不但需要中级以上的官员的配合，也需要的不短的时间准备，看样子，现在对手还停留在寻找合适的中级，甚至是高级军官的身上，只有活动了这一部分人，才能够进而影响其他，想来，一切还没有开始。

    赵信专门让苗远注意的韦贵，也没有太多的消息，只是知道，韦贵是云翼军的巡检，在云翼军之中，威信不低，属于是最重要的几个军官之一，其他的消息，或许因为时间短的缘故，还不多。