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230、小吃

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    沈夫人听得直挑眉,瞥了一眼兴味正浓的干女儿,语带感叹,“听起来不错,洵安倒是舍得。”

    管中窥豹,一道猪肉馅饼就这般繁琐,其他小吃也差不到哪里去。

    而搜罗这些多种小吃的儿子,自然是费了大心的。

    她都要羡慕自家干女儿了。

    瞧瞧她这儿子养的,这么多年都没想着寻些好吃的哄哄她这个娘亲,真是白养了。

    正感叹着,就听见一旁的干女儿道。

    “这些小吃里有叉烧酥么?”

    叉烧酥?

    管事认真回想了下公子给自己的菜单,摇头,“无,倒有一道相似的夹肉烧饼。”

    程桑建议,“叉烧主厨总会做吧?你可以让他们试试,把刚刚猪肉馅饼的猪肉,换成叉烧,味道应该不错。”

    重点是,干娘喜欢。

    管事自是不知道缘由,听程桑一提,还以为是她喜欢,当即就跑去找主厨商量了。

    将这一幕看在眼中的沈夫人心中大为感动,瞧瞧,这才是她的贴心小棉袄啊!

    看向程桑的眼神也越发慈爱,拉着她的手道,“走,咱们先上楼,这猪肉馅饼也快好了。”

    程桑眉眼弯弯的点头。

    等两人回到楼上的包厢时,后脚小二便送来了猪肉馅饼。

    四人面前已经摆好了碗筷,盘中的猪肉馅饼被切成了八小块,焦黄的馅饼映着纯白的瓷盘,肉馅紧实,隐隐还挂着汤汁,看起来极为勾人。

    沈洵安给每人夹了一块,示意她们品尝。

    “这馅饼是油炸的,不宜多吃,尝尝味道即可。”

    后面还有很多小吃,每样尝一点,也足以让他们吃饱。

    在场得都是自家人,也没必要客气,程桑夹起咬了一口,入口第一感觉就是酥脆,咬起来嘎吱嘎吱的,越嚼越香。

    等咬到肉馅时,口味又变了。

    猪肉里混合了新鲜爽口的蔬菜,吃起来一点也不腻,等肉馅混合了馅饼,又香又鲜,更是上好的体验。

    当即,程桑眼睛就亮了。

    好吃。

    程家富裕,从小吃食方面,她就没短缺过,来了沈府后更是如此,可以说,什么好吃的都尝过。

    但这猪肉馅饼给她的感官还是耳目一新,跟她之前惦记的藕粉一样,让她有种念念不忘的感觉。

    她也清楚,这是因为沈洵安特意挑选出了最美味的猪肉馅饼的缘故,并不是街上随意一家就能做出的滋味。

    对面三人都已经放下了筷子。

    一盘猪肉馅饼的份量并不多,沈洵安三人都只尝了一块,并没有贪嘴的意思。

    程桑看着盘中剩余的四小块猪肉馅饼,若有所思。

    “洵安,你弄来了这么多特色小吃的做法,有没有想过用这个赚钱?”

    沈洵安被她问愣了。

    商人重利,按理说,他弄来这些小吃的做法时,就该想到这方面的,只是满心惦记着她会不会喜欢,一时竟然忘了。

    这会被她这样一提,他也认真考虑起来。

    “可倒是可以,只是,用什么形式售卖还需要斟酌一下。”

    这些小吃本存在于街头巷尾,以沈家经商的理念,自然不能开个什么摊贩小店。

    程桑又夹了块猪肉馅饼吃着,“我觉得裕盛茶楼就挺好的啊,谁说茶楼不能卖小吃了?”

    一般人来茶楼,要么就是来谈事的,要么就是来听书打发时间的,还有为了来尝尝裕盛茶楼特有的点心的,多个选择有什么不好?

    见沈洵安一副考虑的模样,程桑看向了沈夫人。

    “干娘,你说我这主意怎么样?”

    沈夫人笑眯眯的点头,“不错,下次我嘴馋了,也可以来茶楼解解馋。”

    沈洵安就知道会是这么个答案,无奈的看了两人一眼,没再拒绝。

    “我明日便让管事推出一张小吃菜单,先试试效果吧。”

    “放心,效果绝对不会差的。”

    这么好吃的东西,只要尝过一次,绝对会再来的。

    就在三人说话间,小二又送来了新的小吃。

    一笼虾饺,还有一盘改良过后的叉烧馅饼。

    程桑一见着那盘叉烧馅饼,就把它往沈夫人那边推。

    “干娘,你快尝尝看,是这个好吃,还是叉烧酥好吃!”

    沈夫人顺从的尝了一块,美目微亮,“竟然很不错。”

    叉烧酥酥香劲道,这叉烧馅饼也不差,甚至因为馅饼是千层饼的缘故,比叉烧酥还要香脆几分,完全是另一种口感。

    程桑也尝了一块,一时间脑中有了不少想法。

    “这叉烧馅饼比起猪肉馅饼来,也丝毫不差,其实还可以试试别的馅,比如牛肉馅、素菜馅、海鲜馅等等,应该都不差的。客人来了也会有更多的选择。”

    沈夫人听着对她越发赞赏。

    “你这脑子,果真适合商场,跟洵安有的一比。”

    她想起他们一家刚来临州城时,儿子也曾给丈夫出了不少主意,后来还都赚钱了... -->>
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