第168章 值得更大的订单（3/4）

场。

    这话虽然偏情绪化，但国内的养殖企业不断引进国外的品种并以此为荣也确属实。

    越陌生，甚至越拗口的洋猪名似乎越尊贵，花费重金也在所不惜。

    其实，引进洋种猪，出发点是为了改良国内的猪种，多长肉，长好肉。

    初衷是好的，但结果往往不如人意。

    引进洋种猪后，国内种猪反而陷入了“引种-退化-再引种-再退化”的循环怪圈，打破不了国际市场对种猪的长期垄断。

    秦峰就找到养猪场的场长李东亮，向他咨询嘉谷的本土种猪选育动机。

    李东亮说道：“我们嘉谷从专业角度对引进的所谓‘先进品种’的相关指标做过统计，国内的商品猪出栏率一般在130%左右，而发达国家在160%以上；每头生猪提供的猪肉平均重量，欧盟、美国都在144千克以上，岛国、南韩分别为130千克和140千克，而我国只有99千克……”

    这么一看，问题就出来了，既然引进的猪种跟国外的良种是一样的，为什么会出现这些差距呢？这不是一两方面的差距，几乎是全方位的差距了。

    “大部分种猪场从国外引进原种，无可避免地慢慢退化，原因难道都在我们的改良技术上吗？我们嘉谷觉得，首先国内引进的原种猪可能就是‘二级品’，是国外育种公司自己选留后的剩余品。因为可以发现，同一批引进的原种在体型外貌和生产性能上都存在较大差距……”李东亮淡淡地说道。

    秦峰皱眉：“难道就没人发现这些差距？”

    李东亮耸耸肩：“发现这些差距并不难，但崇洋媚外之心已经在种猪行业大行其道了。国内在‘重引进，轻选育’的道路上走得太远了。甚至良种补贴补的，都是洋猪。谁在乎呢？”

    洋猪真的比国猪强吗？

    “两者只能说是各有特点。洋猪生长速度快、瘦肉率高、饲料转化能力强，但肉质较差；国猪繁殖力高、肉质好、抗逆能力强，但脂肪含量大。不过不正是因为互有优缺点，猪种选育才成为一件重要的事情吗？”李东亮说道。

    可笑的是，与国人热衷引进洋猪种相反，外资种业巨头却纷纷进入中国，利用本土猪种资源培育优良品种。世界知名农牧企业在国内建立的合资公司、研究所和种猪场遍布中国各地。

    国内的种猪资源到底有什么价值？国人不知道，外国人却很清楚。

    很多人不知道，现在引进的各种洋猪，都是西方猪种和国猪杂交的后代。

    这在《大不列颠百科全书》中是有明文记载的：现在欧洲的猪种，是当地的猪种和中国猪杂交而成。

    李东亮自信道：“虽然我们嘉谷现在养殖的也是洋猪品种，而且养得还不错。但这不是我们最终想要的。我们正在参与地方猪种的保护工作，利用本土猪种资源培育自己的优良品种，逐步缩小与发达国家的差距。”

    “我们对商品猪种猪供种的本土化充满希望，我们嘉谷的目标是，核心群种猪自给，有计划地少量引种！”

    秦峰听到这同样代表了自己心声的话，感慨不已。

    这是他第一次看到有国内企业愿意为本土种猪选育做贡献，其他人，多是只看利益，国内改良品种的母猪就不值钱，进口的种猪动辄数千或上万，眉头都不皱。

    他觉得，就冲嘉谷的这份理想，立足当下，又有远谋，绝对值得他提供一份更大的订单，加深合作了。