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第三百五十二章 摆弄药材

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    “嗯,这我知道,老张也和我说起过这件事情,梁天成是我们辽省出了名的酿酒大师,我知道,他的手艺错不了。还是要感谢你啊,若不是你出钱投资天成酒业,梁老的这个技术估计也得不到继承和发扬了。”江泊还是一如既往的口气。

    “是的,但是我想说的是,梁天成老先固然是我们天成酒业的一张天然金名片,天成酒业能在短短的一年时间内迅速崛起,光是靠纯手工这个噱头肯定是行不通的,您知道,在浙江绍兴的黄酒生产链上,很多打着纯手工制作为旗号的黄酒,在市场上的销售并不好。”李一凡说。

    李一凡都已经把话说到这份上了,江泊难道还听不出来这弦外之音:天成酒业一下子能发展地这么好,原因不在梁天成的技术上,那么这句话当然是有所指的!

    “嗯?一凡啊,那你说说看,你们天成酒的奥秘在什么地方?”江泊好奇地问。虽然自己是医科出身,也有不少医学界的人士声称饮酒不利于身体健康,可江泊偏偏就是一个喜欢杯中物的人。

    “江叔叔,我刚才已经说了,投资天成酒只是我的一个副业,我在天成集团基本上只是一个甩手掌柜,我真正在从事的工作其实是中草药的培育和研发。”李一凡顿了顿,继续说:“天成酒属于白酒,白酒的酒精含量一般都在三十几到五十几之间,是比较浓郁的,但是仅有浓度还不足以成就一款好酒。”

    李一凡像是讲故事一样,而江泊更像是被李一凡所讲述的这个故事迷住了一样,专心致志地听着,偶尔还来个互动。

    “叔叔,您是医学系出身的,大家都知道,酒精的主要成分是乙醇,这种物质可以以任何比例与水混合,形成各种不同浓度的酒精水溶液,如果生产酒,只追求浓度的话,许多不法商人完全可以通过这种方式来提高酒的浓度,而且根本不会被发现。”李一凡说。

    “一款好酒,最重要的还是醇度,这就好比是人,每个人都有不同的气质,酒也一样,伏特加刚烈,白兰地甜润,气质是装不出来的。一瓶上好的酒,是需要用耐心来发酵的,选用什么样的原材料,很重要。”李一凡眼睛都不眨一下。

    “哦,是吗?你能给我举个例子吗?”江泊饶有兴致地听着。

    “我说我天成的酒,那就等于是泄露了商业机密,我就和您说说绍兴黄酒吧。绍兴黄酒,选用的必然是每年十一月入冬之前最纯净的鉴湖水,绍兴本地出产的优质糯米,光是从原材料的选择上,就要花费很大的时间精力吧。我们也一样。因为原材料的品质已经决定了成品的品质。”李一凡说。

    “我在天成酒中还添加了一些中药材,当然,我本身也是研究这方面的内容的。如果叔叔实在不放心,我可以把这些中药材的名称告诉您,至于比例嘛,很抱歉我不能透露。”李一凡憨笑道。

    “哈哈哈,中药材啊,一凡你不知道啊,叔叔我也是一个中药材的痴迷者啊!我小时候体弱多病,看了许多医生都不见效,直到遇上一个老中医,按着他开的方子一连吃了七天,沉疴顿愈!我就是在哪个时候下定决心张大以后要从事医学的!”江泊说。

    这一点,江泊当然也没有说谎,李一凡从他进办公室的那一刻,看到办公桌上的那盆灵芝,就已经知道一些什么了,不然他也不敢这么贸然地在江泊面前提起这件事情。

    在没有拿到食品药品质量监督检查局的检查报告前,无论李一凡自夸也好,说的是事实也罢,都是不算数的,很有可能他所认为的“无毒的、对人体有好处的”这些草药,在质监局的红印章下就被KO了呢。

    “好吧,你说来给叔叔听听吧,虽然叔叔学的是西医,不过对中医也算略知一二。”江泊说。

    “哈哈哈,就是在酿酒的时候加了一点葛根,大致成型的时候加入了一点苦艾草罢了!”李一凡回答得很轻松。

    苦艾草,多年生草本植物,属于菊科蒿属。具有浓烈香味,成株高约一公尺,夏季开花。这种植物在日常生活中的用处要么是用来做香薰,其植株晒干燃烧后产生的香雾有防蚊防虫的效果,要不就是用来泡水喝,据说对肠胃大有裨益。

    葛根则是一种完全的中药,是豆科植物野葛经过干燥后的植物根,一般在秋冬两季采挖,... -->>
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