第055章 又打抽

    第055章  又打抽

    “我没事！不相关的人罢了，我不会放在心上。”

    “哦，那就行！”

    河边，姐妹二人蹲在木盆前，苏朵一脸苦哈哈的搓洗着猪大肠，“大姐，这东西真是臭，现在我的手都一股子猪下水的味道。”

    “放心！回头，我一定把你的手弄得香喷喷的。”苏果抓了一把面粉丢进盆子里。

    “大姐，现在怎么办？这东西怎么洗都是一股子的味道，这真的能吃吗？”

    苏果又抓了一些面粉撒进去，一边抓，一边道：“来，用力一起抓，这样加点面粉，多抓几遍，多冲洗几遍就没有味道了。”

    “真的？”

    “试试，你就知道了。”

    苏朵半信半疑，低头卖力的和她一起抓洗猪大肠。

    面粉浆冲进河里，引来了不少小鱼虾，苏果瞧着，心里有了主意。

    天黑之前，姐妹二人终于把两篮子的猪大肠洗干净。苏朵看着篮子里白白净净的猪大肠，笑颜逐开的道：“大姐，你的办法真的好使，这些猪大肠果真没有一点异味了。”

    “我的说，当然不会错。”苏果挑起竹篮，“走吧！咱们回去，我教你做红烧肥肠，等一下，我再去摘了一些艾叶，拿回去剁肉馅，把小肠酿起来。”

    艾叶猪肉馅酿小肠，那美味，她想想就流口水。

    尤其是野猪肉，那一定鲜美。

    “听着就很吃的样子，我都要流口水了。”

    “呵呵，走吧，回去。”

    ……

    “你们回来啦。”覃氏从灶前站了起来，指着水缸旁的四个猪蹄，道：“果儿，刚刚你李大婶子送了四个猪蹄过来，说是老祖想吃你卤的猪蹄。”

    苏果看了一眼，点头。

    “行！晚上我一起弄好，明天早上正好可以连同红烧肥肠和酿小肠一起送过去。”

    苏果说着，把洗好的猪大肠放下，进屋去找了她从镇上买回的那里佐料。

    “娘，晚饭都做好了吧？”

    “好了。”

    “那我们就先吃饭，吃完把锅腾出来，我才能做别的东西。”

    “哦，好。”

    晚上，她们就在院子里吃，因为屋里的桌上放满了东西。

    吃过饭后，苏果就把早上腌的猪肉端了进来，切了一些，剁成肉馅，把苏朵洗干净的艾叶切碎和肉馅、调料和在一起。

    覃氏看着篮子里没有一点异味的猪大肠，问道：“果儿，这东西你是怎么洗的？真是干净。”

    “这个容易，洗净杂物，再用面粉抓洗，多抓几遍，多清洗几遍，也就好了。”苏果找了一个酒斗，洗干净放在一旁，这是等一下酿小肠要用的工具。

    “娘，你回房取个线团过来，我待会有用。”

    “行，我这就去取。”

    不一会儿，覃氏就拿着线团出来，站在灶台旁看着她忙这忙那的，问道：“果儿，你这是要做什么？”

    “酿小肠。”

    “你是准备把那些肉馅往这里面塞？”覃氏一脸错愕，这么好的肉馅，她要拿来塞猪小肠，这不是浪费吗？

    苏果抬头看了一眼覃氏不舍的样子，笑了笑，道：“娘，等一下做出来，你一定会觉得很好吃，也就不会再舍不得这些肉馅了。”

    覃氏尴尬的笑了。

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