寿司’,使之成为规模最大的连锁寿司之一,他开发的营销方式,就是高价拍下筑底鱼王,大肆宣传后开阔寿司市场和提高自家的知名度。所以他连续四年,拿下了筑底鱼王拍卖的桂冠。
而木村清则在这四年里,认真观察学习着郑伟涛的经营方案,终于厚积薄发,在接下来的几年里,在筑地金枪鱼拍卖大出风头,‘三味寿司’规模日益扩大,甚至有青出于蓝而胜于蓝的苗头,毕竟寿司是岛国料理,三味寿司作为岛国人开的寿司店,让人直观的感觉,应该比港人开的寿司店更正宗一些。
后来郑伟涛的板前寿司干脆就退出了筑地鱼市的鱼王拍卖,‘三味寿司’发展的更加之大了,这次板前寿司回归,肯定又要和三味寿司搏杀到底了。
毕竟能拍下‘鱼王’,不管是海鲜商还是连锁寿司店,这都是自家实力的象征!上次苏龙拿来试水的蓝鳍金枪鱼,最后成交价正好是一百万岛国币。那还是没有这么大的竞争的情况下创造的。这次价格只能更高!
而五十万的起拍低价,则是现在规定下的最高了。
因为曾经在2013年时,筑底市场一条金枪鱼起拍的价格就是84万岛国币,最后成交价到了104万!这个消息震惊世界,全世界的渔夫都去捕捞金枪鱼去了,那些岛国传统渔夫也纷纷改行捕捞金枪鱼,直接导致那两年日本鱼市别的鱼产量直接下降,
这也引起了岛国水产厅的重视,下达了文件,要求以后的金枪鱼拍卖不许虚抬高价,鱼王起拍单价不得高于五十万。也就是说,萧鹏这条鱼的起拍底价,已经是目前岛国法规下最高的价格了!三百七十多公斤的‘鱼王’,光按照起拍价格,也快赶上上次拿来拍卖的那条蓝鳍金枪鱼了,毕竟那条只有二百多公斤。
现在场上,最忙碌的应该是那个拍卖师了。因为大家的报价那真是太踊跃了!
“尾交寿司,51万!”
“绝味寿司,出价53万!”
“佐藤水产,出价53.4万!”
“冈本渔业,出价53.7万!”
“鹿岛宝福水产,出价54万!”
“大幸港,出价54.2万!”
看着那么多人疯狂的报价,萧鹏心里乐开了花,原来自己的鱼这么受人欢迎啊,不过这里的买家出价可都是极为谨慎的。就是几千几千的往上加,岛国人的风格就是如此,喜欢最小的付出,得到最大的回报。
一般来说,‘鱼王’的价格能到60万,那已经时高的不行了。所以当价格到了六十五万时,价格开始谨慎起来,都是一千一千的往上蹦。
萧鹏留意到一个问题,板田寿司和三味寿司都没有出价。
苏龙担心萧鹏对价格不满意,对萧鹏说道:“老板,这条鱼毕竟太大了,所以很多人不敢吃下这条鱼,如果吃下的话,很容易造成现金流通不便的情况,你放心好了,有上次那条鱼风头在前,这条鱼肯定价格不会便宜的。毕竟这鱼的重金属含量极低,而脂肪含量又那么高,这样的鱼只能活在传说里。”
萧鹏笑着摇摇头:“我当然信任我的鱼了。你要干什么去?”看着苏龙拿着个文件袋,萧鹏好奇问道。
苏龙愤愤说道:“特么的,岛国水产厅的官僚找麻烦,非要检查一下咱们的金枪鱼钓捕证,特么的他们脑子是不是坏掉了?咱们都在这里卖过一条鱼了,能没有钓捕证么?”
并不是捕捞到蓝鳍金枪鱼,就可以送到筑地市场拿来拍卖的,不然华夏南方捕捞到金枪鱼的渔民也不会直接当地销售了。必须要有金枪鱼钓捕证后,钓到的金枪鱼才能卖钱。华夏渔民一般都不会有这个证件的。而苏龙上次过来为了拍卖,直接去办理了一个,虽说交了不少钱,但是和拍卖得到的钱比起来,那都是毛毛雨了。
“好吧,你去吧,不用惯这些孙子毛病,就是瞅着咱们是华夏人,过来找麻烦呢!”萧鹏愤愤说道。
“没错,绝对是红眼病犯了!”苏龙下了结论,拿着文件去让水产厅的人核实去了。
萧鹏和苏龙交代完后,转头一看拍卖会场,就这么一会儿功夫!价格已经到了85万!
板前寿司和三味寿司,终于参战了!
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