一切都开始变得顺利起来,连续的周末两天,生意都是极为火爆。
这里尤其要提一提的是,山下徐家村农家乐的生意竟开始受到了我们这边的影响。
不是变得更好,而是开始变差。
虽说商业有群聚效应,但对吃饭的地方来说,却往往是一家独大,撑得撑死,死的饿死,越是火爆的地方才越会人头涌动。
原本就算有影响,也不会那么快才对,关键就出在那天突然停电上。
那天停电的时候,有不少我这边的顾客是跑去山下徐家村农家乐吃饭的,可这饭还没上来,那边也停了电。
除了一部分人气恼起来宁愿饿着肚子也不吃饭的外,其余大部分人最后还是回到了我这边的农家乐吃饭。
为什么?倒不是我这里的饭菜格外香甜,虽说寡妇青烧饭水准一流,做出来的菜也的确要比山下的农家乐更好吃些,但这点差距还不足以让这些食客费心费力的又从山下跑到山上来。
之所以出现这一幕,最关键的原因,还是徐家村农家乐的管理实在有够混乱。
突然的停电,他们竟然没有准备丝毫的应对手段!
也是顺风顺水惯了,自以为只有我这里才会停电,而他们背靠徐家村的村委,自然是不用担心这个。
但事实却狠狠的敲了他们一记闷棍。
那天晚上可是有不少本属于他们的客人,最后都跑来我这边吃饭。
没有对比就没有伤害,在我这里饭菜更好,生意火爆气氛也更热闹,再加上山上游乐玩耍的东西更多,简直能把这些新来的晃花眼,由此带来的结果,就是这些原本属于徐家村农家乐的客人,在之后再来时,便全都成了我这边的客人,而且连带着还说服了不少其他人也过来我这边尝个鲜。
此消彼长,寒意乍起,徐家村农家乐开始感受到了严冬的提前到来,而因为比上个周末少了近三层的客人,这让周末来亲自坐镇的宋天德震怒不已,他的侄子宋瑞更是被骂的狗血喷头。
当然,这一切我都是事后才听人暗地里跟我说起,毕竟徐家村农家乐有不少徐家村的村民,我这边现在也有不少徐家村的员工,而下面农家乐的管理又比较松懈,所以我想得到下面的一些消息真是再简单不过。
只是我也没时间去搭理徐家村农家乐的事情,至少暂时来说,我这里生意火爆的都能把人忙晕,管好自己这一亩三分地的事情才最是重要,至于徐家村农家乐,他们的死活跟我有关系吗?
周一的时候,因为周末太忙,我便又留在农家乐里休息了一天。
这一天我是真的在休息,因为我找到人来帮青花婶了。
服务员的老员工里,暂时没什么合适的人,我干脆便将青大给提了一档,最后让他来跟青花婶配合,主管招呼客人和上菜什么的。
不过服务员里,我也有了变动。
青青成了第一个被提拔起来的服务员,她顶替了青大之前的位置,开始接手更多的管理事务。不仅仅是农... -->>
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