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第276章 杨花的新工作

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    听了王星星的话,刘大伟高兴万分,顺势说道:“星少,你这个想法非常不错,鑫云酒楼现在生意每况愈下,一方面是后厨的原因,另一方面前厅的服务也有很大的值得改善的地方。”

    “大伟你说的没错,总经理王彪和很多女服务员都不清不楚,在管理上糊里糊涂,所以我第一步就是把这个总经理换掉,然后把那些和他有关系的女服务员们也都换掉。”

    刘大伟听王星星这么说,顿时感到惊讶不已,他可从来没有想到酒楼里还有这种事情发生。

    “现在的社会还真是乱套,居然连这种事情都有,我本来还看那个王总结经理人不错,如今看来也不是个什么好东西。”

    “这种人面兽心的家伙,暗中吃了客人和合作商不知道多少回扣,弄的酒楼的食材供应也出了问题,我不拿他开刀怎么行?”

    电话里传来王星星颇为气愤的声音。

    “总经理这个位置可不是谁都能当的了的,王少爷,你现在有合适的人选了吗?”

    “大伟啊,我看你就不错,怎么样?要不要考虑一下?”

    刘大伟顿时便惊讶起来,笑道:“王少爷,你可别开玩笑了,我哪里能当的了总经理,我对餐饮管理这块可是一窍不通,而且我现在农场和水库的事情还忙不过来呢,哪里会有时间再去工作?”

    电话那头的王星星叹息起来,“哎呀,我知道你忙,否则我是肯定要让你来做这个总经理的,别的人我可信服不过,而且你的头脑精明,一定能够胜任这个工作。”

    刘大伟苦笑不得,“星少,我是真的不行啊,对了,你身边不是有不少心腹手下吗,难道他们之中没有合适的人选,比如那个李刀疤?”

    “切,他们全都是猪脑子,看看场子还行,要是让他们去管理,那我是怕这鑫云酒楼一年内就要关门大吉了。”

    刘大伟跟王星星开了几句玩笑,于是便转入了正题,“星少,这总经理的人选我可不敢乱推荐,不过这前厅的女经理或者女领班,我倒是可以给你推荐一个不错的人选,你可以考虑一下。”

    “你说!”王星星的口气中带着几分兴趣。

    “就是那个杨海的表妹,叫杨花,之前在他们那个川湘缘饭店里做女服务员,一直都很机灵勤奋的女孩,现在杨海的饭店也开不下去了,她自然就需要重新找工作,所以……”

    还没等刘大伟把话说完,电话那头的王星星便直接拍板道:“不用说了,就她了,让她先来做大厅经理吧,我给她开一个月八千的底薪,同时还有提成,这个小妹上次我去吃饭也有印象,说话办事都很利索,是个不错的人选。”

    刘大伟没想到会这么顺利,高兴道:“那可太好了,星少,你这酒楼的工资现在都采取底薪提成制度了?”

    “对啊,这是我新招来的财务主管给我提出来的意见,我感觉非常不错,便采纳了,具体的形式就是,公司的所有员工瓜分酒楼每个月销售额的百分之十作为提成,当然这个销售额是要达到... -->>
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