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40.肉松饭团(一更)

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儿,虽然还赶不上云嫂,但片出来的鱼片也是有模有样。

    将切出来的鱼片里加一些玉米淀粉、调和油、生姜盐、料酒搅拌,最后滴上几滴香油和生抽进行腌制。

    温家送过来的番茄个个又大又圆,色香饱满,顾想容洗了一个,尝了口味道,酸酸甜甜,滋味好极了。

    和她妈妈种的有的一拼。

    选了五个番茄,依旧在头顶划十字,开水滚一下后去皮切碎。

    又找了颗洋葱,顾想容闻了闻味道,很正,正的熏眼睛。

    她把洋葱外皮扒下来后,喊来阿香,“阿香,给你一个重要的任务。”

    阿香眼睛一亮。

    顾想容指着露出紫里透白的洋葱肉体,“把洋葱切碎,我明天早上给你做一道养颜粥。”

    “小姐小姐,我来切!”

    “小姐我最喜欢切洋葱了!”

    “小姐我也会切!”

    阿香屁股一顶,把身后的几个想要取代她的姐妹们挤开了,率先抢到洋葱。

    哚哚哚。

    很快洋葱切好了,顾想容谢过阿香,轻松拿出铁锅,倒油,锅微热后,把洋葱放入,翻炒出香,再把番茄加进去翻炒。

    翻炒对于现在的顾想容来说简直小菜一碟,她还炫技一般颠了两下锅,看的云嫂失笑,阿香直冒星星眼。

    哼,颠锅也没啥了不起嘛!

    番茄翻炒出沙汁,加些盐调味,顾想容南方人,喜甜,又加了微些的糖。

    这个番茄本身味就足了,不过为了更入味,她又加了勺番茄酱调剂。

    继续翻炒,碎碎的番茄在锅底渐渐软成泥,汤汁渐出,顾想容倒入云嫂早准备好的鱼汤开始炖煮。

    这边的番茄锅底就差不多了,等了会,腌制的鱼块时间也到了。

    顾想容找了个茶包过滤袋把花椒放入其中,锅里倒油,把装有花椒的茶包袋和五香八角一起爆香,再扔一把葱姜蒜。

    香气喷散而出。

    再将鱼片倒入其中爆炒,当过油炸至鱼片弯曲后,便可停火。

    然后把调料和鱼片一起倒入番茄锅里,先大火煮,再调小火炖煮,让番茄汤汁与鱼片水·乳相融。

    最后起锅时,放上一小勺米酒,让味更醇厚。

    顾想容舀了口汤汁,味道极其鲜香,很是开胃。

    身上的手机突然震动,顾想容放下勺子,掏出手机一看,是一条陌生号码发来的短信。

    “容容,我想你了。”

    哎哟,她眼里都起了泪花。

    顾想容没有注意顾母的神情,她一直在专心关注火候,锅里的香米和海鲜彻底融合,扬起的米花黏黏稠稠,香气扑鼻。

    关火,滴了几滴香油。

    云嫂拿了个托盘,上面摆了三只瓷碗,在一旁等候。顾想容把锅前位置让给她,凑到林雅面前,转过身,“妈妈,好累呀,你帮我解下围裙吧。”

    林雅的心一下子柔软的不像话,就冲着女儿如同小时候一般朝她撒娇的这个劲儿,她便不愿意再去多想,为什么女儿变化如此之大。

    “好,我的乖宝。”

    围裙解开,顾想容揉着十指,转过身,面对顾母,嘟起嘴巴,把手递到顾母面前,“妈妈,你看我的手。”

    她一副我早早起床给你们做早饭了呢,还不快来夸夸我的样子。

    林雅就喜欢顾想容这个娇气的样子,连忙握住她的手,心疼道:“我家乖宝好辛苦,等吃完饭,妈妈带你去做保养。”

    云嫂将海鲜粥盛到三只碗里,另外准备了葱花和香菜,听到夫人的话,连忙道:“小姐一会还要做海鲜酱呢。”

    顾想容挽住顾母的手正往厨房外走,摇头失笑道:“云嫂,放心吧,我不会忘了的。”

    “妈妈,我这手是不是该做做手膜啊,我感觉我这皮肤也不太行,还有呀妈妈,我觉得我的穿衣风格应该也要改变一下,您帮我参谋参谋呗!”

    顾想容贴着林雅,说一句话蹭一下她,这是她和她那个世界的妈妈的相处方式,她原来想着是不是应该和以前的顾想容一样,远着顾家人,防止他们察觉不对,可经历昨晚的梦,她就想开了。

    如今,她是这个顾想容,亦是那个顾想容,但追根究底,她就是她,不想改变,也无需改变。

    林雅感觉到女儿像个无尾熊,把她当尤加利树般,心里甭提多开心了,这嘴角翘的要飞,眼角都要笑出鱼尾纹了。

    “好好好,妈妈帮你看,你喜欢的妈妈都给你买,一会妈妈就让人送最新款的衣服给你挑。”

    “你这头发要不要留长?”林雅小心翼翼问一句。
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