留着,慢慢浸泡可以更加入味。”王疑吩咐道,随即便走出了灶房。
一刻钟后,狮子头出锅,王疑尝了一下跟想象当中的没什么区别,软烂可口,里边香气十足,十分入味。
“掌柜的,你这个菜绝了啊!”大厨师尝完后立马给王疑竖了个大拇指。
“嘿嘿,有了这道菜,足以使我们在长安城彻底打响名号,等日后赚了大钱,咱们就开个酒楼,到时候好处少不了你们的!”王疑很是得意,他前世没少看这类菜肴的教程做法,虽然比不上那些真正意义上的大厨,但在这里却足以抓住一大批食客的胃。
“那掌柜的,这道菜咱们怎么说?还是送出去?”小二尝了一个也是两眼放光。
“嗯....五钱一个,售完即止。若是点菜超过一两银子,那就桌上有几人送几个。”王疑眼珠一转,顿时就想到了营销的策略。
等到中午饭点,客栈里边依旧火爆至极,开张没多久就坐满了人,有好多食客三五成群慕名而来,点的菜都超过了一两。
随即小二便按照王疑说的送出一份狮子头,而王疑本人也坐在柜台静静地看着众食客的反应。
不出王疑所料,那群食客尝了下狮子头后立刻唤来小二,说什么都还要再买上一份。
其余几桌食客见状后也是纷纷点上,尝了之后更是直呼不过瘾,还要再来,为此还引来了门外排队的食客的不满,说什么里边人吃完了外边吃不上了,吵着吵着都快要动手了。
“诸位客官,那是本客栈的新菜,狮子头,不用着急,若是中午没吃到,大可晚上再来,晚上我们还有。”王疑见状赶忙上前劝阻,说些好话。
经他那么一说,虽然门口排队的食客不再叫嚷,但是脸上的迫切却一丝不少,王疑对此也没什么办法。
好不容易过了饭点,趁着客栈暂时没什么人进门,赶紧招呼小二把大门一关,然后所有人都来到灶房,准备晚上的吃食。
早上制作的狮子头,过了半个时辰就卖了个精光,大部分门口排队的食客都没有吃上,只有晚上多做一些补偿他们。
而就在众人都在忙碌的时候,客栈大门却被敲响了,只是王疑并没有理会,继续着手上的活。
前门的敲门声没过一会儿就停止了,就在众人以为外面没人了的时候,灶房后门却响起了敲门声。
“王掌柜在吗?”一个深沉又浓厚的男声在门外响起。
“福掌柜?”王疑一听这声音,貌似是福伯在外边敲门。
“对对对,是老夫,王掌柜快开门啊!”那道男声催促道。
王疑赶忙打开后门,果真是福伯,身旁还带着一个账房模样的精瘦男子。
“福掌柜,快请进快请进,我等正在准备着晚上的菜肴,招待不周,多多海涵。”王疑抬起那满是肉沫的双手向福伯抱拳说道。
“好好好,看到你这样,老夫就放心了。”福伯乐呵呵地拍了拍王疑的肩膀。
“啊?放心啥?”王疑不明所以。
“有饭吃了啊。”福伯哈哈大笑。