照看,她便又急急忙忙地出了屋,琢磨着该怎么处理虾和螃蟹。
结果一出门,苏胖就被吓了一大跳,只见屋檐下的柴堆旁围满了不知谁家的鸡!
其中两只大公鸡正扇着翅膀,往柴堆上跳,目标正是她的螃蟹和虾。
苏胖当即忍不住怒吼道:“你们给我滚,敢吃老娘的东西,信不信老娘剁了你们!”
但这些鸡可听不懂她的话,即便苏胖的声音再大,它们依旧置若罔闻,气得苏胖赶紧抄了扫把冲了出去,这才把鸡都给赶走了。
看着鸡群远去,苏胖抓着扫把站在原地,心底突然有点不是滋味……自己这、这、怎么越来越往村姑泼妇的方向发展了?
无奈地叹一口气,只得安慰自己这是入乡随俗,生存所需,淑女形象又不能当饭吃,她现在可是两个娃的妈,矫情个什么劲儿!
搁下扫把,转身处理螃蟹,食物现在是她努力的最大动力。
说起螃蟹的处理,很多人以为螃蟹是要从后盖打开的,但作为一个纯正吃货,苏胖却知道,真正杀螃蟹的方法,应该是从螃蟹的嘴部撬开蟹盖。
这是她当年扫荡夜市美食一条街时候,特意问过美食街老板的,没想到这种冷知识终于能够派上用场,苏胖很是得意。
夏天的螃蟹还很瘦,没多少肉不说,也没有黄。苏胖把所有螃蟹清洗干净以后,有些发起愁来。
这东西它不顶饱啊……
突然,她看到自己昨天摘回来的辣椒,眼睛一亮!
螃蟹没肉不怕,做点香辣蟹也能解馋不是?
想到就赶紧做起来,虽说家里调料不够,不过太复杂的她现在也应付不了。
苏胖洗了十来根辣椒出来,也不知道辣味够不够,只是把辣椒全部剁碎了以后,放在油里轻轻炒了一下,然后又剁了些葱姜蒜,一一丢进去一起爆香之后,这才把剁成两半的螃蟹,一股脑的倒了进去。
临出锅,加点盐,加点屋后的小葱,这道菜就算好了。
至于那小河虾,她本想油炸一下的,可看了看油罐,家里的油也不多了,只能放弃这个想法,直接做了个水煮的。
半个时辰后,两盘像模像样的菜终于出锅。
至于饭……苏胖又忘了做了。
不过家里的米已经不多,忘了就忘了吧,晚上节食当减肥了。
“翰儿,去喊你爹吃饭。”
自从苏胖开始做饭,翰儿就抱了个小板凳做在灶前烧火。
不说话,也不玩耍,让苏胖有些心酸的同时,也感慨着穷人的孩子早当家。
“哦,好的。”
大概翰儿心中还是有些畏惧那个动不动会对着自己呼巴掌的爹,可既然娘这样叫了,他也还是沉默的把自己坐的小板凳推到墙边,这才一步一挪的往爹的房间走去。
这孩子真是贴心。
苏胖虽然手里动作没停,可翰儿的一举一动她可是注意到了的。
把小板凳推到墙边,是怕她转身的时候,会不小心绊倒吧。
这样的孩子,谁会不心疼呢?