长长的出了口气,眼神放空,似乎在回忆一段峥嵘岁月。
“首先,这道菜是忽必烈钦点的皇家菜品,这个,你们首先就要知道。关于这道菜的来历,朕可以毫不夸张的说,直接关联着大元朝的命运。”
众人长吸一口冷气,一道清水炖羊肉,还跟一个帝国的国运连在了一起?
“那时,大元帝国还没有真正建立,横扫倭国和大欧的战绩也还没有开始。有一年,大雪纷飞,忽必烈带着一支3000人的骑兵,在漠北征讨敌军。不料,雪越下越大,积雪成山,就连战马行进,都异常艰难。”
“很快,忽必烈的队伍就在一片大雪茫茫中迷失了方向。那个时候,没有现代化定位装置、对讲机什么的,方向辨识一下子出了问题,整支队伍,迷失在大雪纷飞的漠北一带。”
“这一迷路,时间就过去了四天。原本两天的作战计划被打破,在大雪迷茫的雪原,整个队伍的干粮和补给,全部消耗殆尽。后来,战士们不得不屠宰战马来果腹。”
“不过,这种场面,并没有维系太久。很快,我们英勇的战士开始纷纷倒下,因寒冻和饥饿,队伍造成了极大的损失,又因不辨路途,损失惨重啊。”
大家发现,忽必烈在讲述这段过往的历史场景时,栩栩如生,如若亲临。那悲凉的神情而忽而低沉的语气,让听故事的人,也默默神伤,代入感竟然出奇的强。
现场一片安静,没有任何人打断忽必烈的讲述,就算现在还没有讲到“羊遮群山”这道菜品。就连秃头厨师也安静了下来,静静的听忽必烈讲那过去的故事。
“可怕的事情,还是发生了。在雪原中,队伍遭遇了雪原暴风,原本残缺的队伍被一冲而散。很快,忽必烈便和战士们失去了联系。他在暴风雪中独自支撑了两天两夜,终于体力不支,倒了下去。”
说到这里,所有人的心都“咯噔”了一下。故事的结局肯定是好的,要不然,大元帝国也不会建立起来。但此时,大家都沉浸在忽必烈故事的身临其境中无法自拔。
“就在这个时候,感觉即将离开人世的忽必烈,在迷茫的暴风雪中,忽然看见了漫山遍野的羊群,遮天蔽日,连绵群山,全都是羊。那种‘咩咩’声,太真切了,这给了忽必烈极大的希望。”
“两天后,忽必烈在一个雪原中的简陋草棚中苏醒过来。原来,是一位漠北雪原的老牧民救了他。在茫茫雪原中,一锅雪水,胡乱宰成的羊肉块儿,成了忽必烈改变命运的关键。后边的故事,你们都知道了,正史中都有记载。”
“正因为如此,忽必烈一生酷爱吃羊肉,而且为这道菜取名‘羊遮群山’,以此纪念那一场足以改写大元命运的重要时刻。呼……”
围观的吃瓜群众,悬着的心也放松了下来。
原来如此,一道普通的清水炖羊肉,原来还有这样的典故,它救了元世祖的命。
从过去的情绪中恢复过来后,忽必烈瞪着秃头厨师道:“帝王喜欢,便是缘由。何况,这道‘羊遮群山’食材好取,制作简易,可以说是一道家常菜。家常菜,帝王就不能喜欢?就不能成为皇家私房菜?”