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第215章 砍一刀

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    鹿角咖啡在京城的50家店。

    于十月底最后一天,同时开业。

    开业当天,收到网络定单十九万杯。

    震惊圈内。

    要知道,鹿角咖啡可是明确标明,每个人单天最多只能订一杯九块九的幽兰拿铁。

    就这样,它都在开业第一天拿下十八万杯的订单量。

    超级网红咖啡的品牌,由此而诞生。

    伴随着魔都投资两亿的鹿角咖啡,于十一月九号同天开业。

    更是一举创下二十九万杯的史诗级订单量。

    在营销这一块,鹿角咖啡刚问世就一夜而天下知。

    现在开店更是仿佛一夜之间遍布魔都,京城两地。

    鹿角咖啡的豪气,背后资本的强势可见一斑。

    杨倩,蒋伟,秦雪她们现如今都是坐镇魔都总部。

    指挥着鹿角咖啡攻城拔寨。

    陈平生更是在京城挥手间,又砸了三个亿去魔都周边城市。

    鹿角咖啡先在超一线城市砸重金开出150家店。

    现在又砸三亿,就是要去新一线城市投出五百家左右。

    单店两百万的投资,回本周期太长。

    仅用来当招牌旗舰店使有,后面所有的门店投资,成本将控制在六十万到八十万之间。

    再往后,还会进一步探索降低开店成本的最佳方式。

    拨款出这个三亿,鹿角咖啡还是拥有两个多亿的流动资金。

    这个主要就是用来网络推广,以及烧钱扩张市场了。

    任何新创的明星品牌,基本都是烧钱烧出来的,鹿角咖啡也不例外。

    仅成立不到三个月,烧了近七亿。

    先不说他的具体经营如何。

    就是资金量摆在那里,鹿角咖啡都不是任何小微创业者能比的。

    直接就用海量资本,将自己一步跳成咖啡界的头部品牌。

    其实资本圈包括娱乐圈都知道,现在气势如虹,势不可挡的鹿角咖啡。

    就是原啵啵奶茶的投资团队成立的。

    人家只是从买奶茶,换成了更为高端的咖啡赛道罢了。

    啵啵奶茶总投资不到一亿。

    成立时间不到一年,然后直营门店上千家。

    加盟店现如今更是高达近三千家。

    一举完成上市之后,现在市值更是高达五十亿。

    虽然中间有一点小波折,但大股东也就是啵啵奶茶最初投资人的强势。

    也让资本市场印象深刻。

    毫不夸张的说,人家来卖奶茶那真的就是降维打击。

    绝对是真资本大佬。

    随时能掏出几十亿现金那种。

    啵啵奶茶遇危机,大股东一人就能轻易将它抬起来冲过去。

    现在鹿角咖啡火成这样,出乎一些人意料的同时,也让大家再次看到了资本大佬跨赛道的降维打击。

    鹿角咖啡,无疑又是这个团队的一个新作。

    具体走向会如何,暂时还不清楚。

    但很明显,就目前来说它是没有对手的。

    人家一来就是奔着星巴克去的。

    ……

    京城,腾影总部。

    陈平生出差广东两天之后又回来了。

    去广东主要是看高虎的沸羊羊在那边发展得怎么样。

    事实证明,一流的环境三流的价格,再搭配二品的口味。

    开哪爆哪。

    之所以只能做到二品的口味,主要还是因为沸羊羊有超高标准的上菜流程。

    一桌三荤七素必须在十五分钟内上齐。

    超过这个时间,价格砍半。

    超过五分钟,这一桌菜都免费了。

    如此要求下生意还极好,所有菜品只能做到提前预制。

    你像活鱼海鲜,当然是现杀现做最好吃。

    提前几个小时就准备好,等于要冷冻几个小时。

    那自然会失了一定口味。

    好在沸羊羊定位就不是以单独的口味为卖点。

    而是以超高的性价比来吸引客户。

    就这么说吧,这个环境的店你是不可能再找到比沸羊羊还便宜的。

    而且,上菜快也保证了服务。

    吃过的都说好。

    当然也有一些奇葩。

    在沸羊羊请客吃着两百一桌的三荤五素,竟然跑去跟厨师说比他在五星级酒店吃的口味要差。      这踏马能比吗?

    陈平生自己还经常吃八万八一桌的国宴,那菜至少都是半小时才做出来的。

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