“陛下,快用膳吧,等下饭菜都凉啦……”张钰澜感觉好像又耽误不少干饭时间。
“哈哈哈哈,好。”看看这小馋猫……嬴政无奈的摇了摇头。
“陛下,今天这些饭菜是其次的,最主要的是微臣想把这个给陛下尝尝!”张钰澜指着桌上的一坛烈酒。
“这不是酒吗?”嬴政有些好奇。
“陛下,您尝尝看!”张钰澜拆开封盖,满上一杯给嬴政,示意他尝一口。
“好醇厚的酒香!”陈平呢喃了一句。刚揭开封盖,整个饭厅都弥漫着浓郁的酒香,众人闻着酒香咽了咽口水。
“咳咳!这,这真是好酒啊!”嬴政喝了一口,被这烈酒呛了一下,而后感叹出声,这真是好酒啊!
“诸位都尝尝吧!”张钰澜给众人满上,自己也浅尝了一口,唔,有二锅头内味了……
“这,先生,这到底是什么酒,居然如此浓烈!”扶苏有些不适应烈酒,他平时并不怎么饮酒。
“这个叫做高度酒,是经过提纯与蒸馏酿造出来的!”张钰澜有些上头,她的酒量很差………但她又爱喝酒,典型的又菜又爱喝!
“大人,感觉这才是真正的酒啊!”陈平喝了几小口后发出赞叹,以前喝的都是什么啊,比起这个酒,以前喝的就跟水一样!
秦朝酿酒的技术并不成熟,酿造出来的酒度数都很低,大概也就五六度的样子,真跟喝水没什么区别。
“确实…”英布强烈赞同,他是非常喜欢喝酒的,以前喝的酒根本不带劲,要喝也应该是喝这种酒才对!
“陛下,微臣敬您一杯,祝贺陛下担任我们科学家的巨子!”张钰澜没忘记刚刚说的话。
“恭祝父皇/恭祝陛下!”其他人也纷纷起身向嬴政敬酒。
“哈哈哈哈,好!”嬴政大笑一声,一口干了。
“陛下真是豪爽!”张钰澜也跟着一口闷了……随后她就上头了………
“陛下,这道菜您一定要尝尝!这可是微臣馋了好久的菜呢!”柱子盖子掀开,香气四溢,众人都看向这道菜。
“这道菜是……?”嬴政看向张钰澜,示意他别卖关子,赶紧说!
“呃,这道菜名叫东坡肉,陛下您先尝尝!”张钰澜往嬴政碗里夹了一大块。
“东坡肉是什么肉?”嬴政虽然有些好奇,但还是放在嘴边先小尝了一口。
“这……这味道……”顾不上惊叹了,嬴政一口全吃了进去,软软糯糯的,一点也不油腻!口感软烂入味,吃进嘴里好像立刻融化了一般,却又带点嚼劲,真是神奇的口感!
“好吃,太好吃了!”其他人看着陛下那副表情,也夹了一块尝尝,随后都发出了同样的感叹,这怎么做的啊,也太好吃了吧。
“呃………我好像还没吃到………”张钰澜下手慢了,转眼这一东坡肉就没了……
“小兰,你吃!”柱子偷偷夹了一块留给她。
“谢谢柱子哥,还是你对我最好了!”张钰澜激动的赶紧一口吞了……真好吃!
“小兰喜欢吃,我每天都给你做!”看她这副馋样,柱子在旁边出声安慰她。
“嗯嗯!”张钰澜快速点头。
“小澜,这道菜是怎么做的?你刚刚说的什么东坡肉又是什么肉?”嬴政感觉还没吃过瘾就没了,还有点想念………
“回陛下,这道菜名字叫东坡肉,但却是豕(猪)肉做的。”在秦朝不能叫猪,只能叫豕或者彘。
“什么!居然是豕肉!豕肉不是贱肉吗!怎可食之!”淳于越一听不可置信,谁不知道豕肉腥臭难以下咽!怎么可能做出这种味道!
“淳于博士,别激动!请听我说完…”张钰澜随后又像大家解释原因。
“陛下,这豕肉之所以腥臭是因为没有自小阉割养殖,所以肉才会腥臭!换言之,只需豕还是小崽子的时候进行阉割,然后养殖出来的豕肉就不会有腥臭味了哦!做出来就像这道东坡肉一般了!”张钰澜最开始吃过一次猪肉也是咽不下去,确实有一股非常浓郁的腥味。随后她便询问了原因,得知是没有阉割导致的。
“原来如此!先生真是博学!”扶苏对张钰澜的敬佩又深了一层,先生好像什么都懂一样,这一点陈平等人深有体会。
“真是神奇,阉割之后就没有了腥臭味!这个方法应该传达至天下,让所有老百姓都能吃上没有腥臭味的豕肉!”嬴政随即做出了决定,张钰澜说的他从不怀疑。
“陛下圣明!微臣再敬您一杯!”张钰澜端起酒杯继续敬酒。
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