第二百八十三章 糕点比拼

    首先呢，要把糯米粉放入盆中，然后加入三十克的成分混合，然后再用筷子搅拌，再加水进行合团。

    这个时候呢，把那个煮好的艾草加上艾草水，混合到一起将他们在面里面混合，最后灭团就呈现了一个绿色的状态，然后呢去准备馅料。

    馅料方面的东西呢也是非常认真的，其实也是殊途同归，跟月饼限量的话有一点区别，但是区别并不是特别大，但是两者的口感却是天壤之别，眼下这个口感方面的东西也是完全不一样的。

    陆白吃过一次的话，早就已经记住了，自己家老婆这么聪明，怎么可能连这个东西都搞不清楚呢？

    艾草的香味是真的非常棒，整体的感觉是完全不同的，除了现在我方面比较麻烦的话，其他都还好。

    主要就是因为口感方面的要求和真的时间每个口感都是完全不同的，不能够浪费太多的时间。

    就看到了他在忙前忙后的样子，看着情形的话也知道了。他们夫妻两个人啊，下来都是非常认真的，对于馅料方面的东西也是把控非常严格的。

    并且他们的话相对来讲方言之就没有那么多乱七八糟的讲究了，不过就是喜欢做一些不一样的糕，点罢了她这回做的是马卡龙。

    这道馅是三种的，一般人不是特别清楚，但是呢，却有一种不一样的色彩，其实马卡龙呢相对来讲还是比较简单的。

    先过筛一部分杏仁粉，然后再过筛一部分糖粉，然后混合这时候能就把蛋白打发，然后呢，把刚才混合好的东西放进这个蛋白糊里面，用刮刀呢连续混合一下之后呢就放进了裱花袋里面。

    然后呢，就把它挤在烤盘上，集成一个相对来讲比较好的形状，然后呢，等到了烤好的时候把马卡龙取出来准备中间的馅料，其实相对来讲的话，中间的馅料也是比较麻烦的。

    放进烤箱的时候也是要等待时机的，这个时候呢，每颗糖也是非常重要的。

    眼下这种情况的话，不能够出现任何一点的问题加入黄油啊，然后把东西给打发到相应的状态。

    今天的马卡龙就已经完成了，当然每个地方的口感是完全不一样的，马卡龙的色泽也是不同的，所以这来来回回也是倒腾了不少回。

    方言之到了最后才把东西给做好，做成一副让他满意的状态。

    总算是功夫不负有心人啊，这种东西能够做出来这种效果的话，已经算是非常难得的一件事情了，而且中国人做法是甜点的话，整体就需要改进一下，必须要控制一下糖的摄入。

    毕竟国外的人都非常喜欢吃特别甜的东西，但是马卡龙这种东西传到中国的时候，大家可能就没有办法接受那么甜的东西，相对来讲中国人还是比较喜欢吃辣的之类的。

    对于甜的东西的话，还是有一点要求的，就是不能太甜，如果真的按照法式甜点来进行当中的话，那肯定是要甜的不成样子... -->>
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