第409章 话题度引来顾客

    在这种拉锯状态下，后厨里大家感受可能最为特别。

    因为包间失去部分老板预订，后厨反倒是逐渐变得越来越忙了。

    这一点齐家乐是第一个提出“抗议”。

    “这不对啊，主厨，我听说现在好几个以前预订包间的老板，都去了聚丰德他们几家，怎么我们现在反倒是比以前更忙了呢？”

    顾志成疲惫的脸上露出笑容说：“你不知道吗？现在我们这开始流行坐大厅了。”

    齐家乐听了奇怪问：“怎么开始流行坐大厅了？”

    其他几个人见齐家乐一脸奇怪提出疑问，全都忍不住笑了起来。

    鲍峰边笑边说：“你这还不懂吗？现在汇泉楼大厅的生意好起来了，包间才几间啊？大厅里多少桌？”

    这话让齐家乐瞬间恍然，然后又有些不可思议。

    “我们生意现在那么好了？”

    姚振辉笑着问：“你是不是忙晕了？没看到每天送进来的单子上，点的菜大多都比较家常的吗？”

    齐家乐马上说：“对对对，我就说，为什么我们现在更忙了，都是一些家常小炒啊，我们可不是更忙了。”

    冯正明此时开口：“虽然都是家常小炒，但大家还是要认真做，今天老齐你学徒那个肝切得有问题，肝要柳叶片，他切得太厚了，以后一定要注意。”

    齐家乐扭头看向给自己打下手的学徒，也是警告说：“下次注意点啊，今天那个肝切得确实有些太厚了，下次再切成那样，全都要给我重新切，而且那份肝的钱，你要自己出，知道吗？”

    学徒马上唯唯诺诺应声：“齐厨我知道，下次不会了。”

    冯正明接着说：“还有炒鸡，别不舍得给油，大家为什么要来汇泉楼？还不是多吃点油水啊？所以以后炒鸡一定要多给点油，葱椒油给上，鸡肉剁的块别太小，毕竟不是包间的菜，还是要让顾客吃的过瘾。”

    点出一些问题后，冯正明让大家各自再总结一些别的问题。

    此时，何云庆在外面等着自己，他交代几句走出后厨。

    何云庆看到冯正明走出来，迎上前低声说：“林老板打来电话了，和之前几个老板一样，都是想要重新订包间的。”

    “意料之中。”冯正明很平静。

    看着冯正明平静的神态，何云庆倒是感到有些奇怪了。

    “主厨，你怎么会知道，源先生他们一行人来了之后，会有一些传言流传出去？然后就会给我们汇泉楼大厅吸引来客流？”

    冯正明对何云庆很坦诚：“因为那些流言是我让三叔找人帮我传出去的。”

    何云庆听得是目瞪口呆，不可思议地盯着冯正明看了半响。

    “何叔不用这么惊讶，做生意就是这样，要随时做出一些变通，这件事没有事先跟你们说，是我当时做出决定的时候，还不能确定办法是不是好用。”

    实际上各种关于冯正明与源氏合作，甚至是他和源文子传出的桃色绯闻。

    全部都是冯正明故意让三叔帮忙找人帮忙传出去的。

    这么做的目的很简单，就是要给汇泉楼制造出更多的话题。

    有了足够的话题度，汇泉楼才会吸引更多人的关注。

    更多人关注汇泉楼了，才会出于好奇到汇泉楼尝尝菜的味道。

    冯正明对自己和后厨其他厨师手艺那是绝对有自信。

    所以他觉得，只要是大家愿意进汇泉楼尝试，那么就一定会被他们的手艺所征服，品尝到与众不同的家常鲁菜。

    当然同时也是让很多人了解到，汇泉楼菜的价格并不是他们所想那么高。

    甚至在汇泉楼大厅里点家常小炒，价格上要比几家大酒楼便宜。

    这样一来，汇泉楼有话题，做的菜又很美味，再加上价格上要比几家大酒楼便宜一些。

    很自然就会成为大众聚餐第一时间会想到要来的酒楼。

    “制造话题度，就像是电视上做广告，何叔你想想，如果你身边的人总是会跟你提起汇泉楼，你这天和朋友家人想到外面下馆子，是不是脑海中第一印象冒出来的就会是汇泉楼？”

    被这样一问，何云庆仔细想了想，点点头认同。

    “还真是，至少我会好奇，汇泉楼的那些传言是不是真的？反正是要下馆子了，不如到汇泉楼来尝尝看，说不定还能顺便听到一些相关传言的真相。”

    何云庆这么一番话过后，向冯正明竖起了大拇指。

    “主厨，真想不到你还有这么高明的手段，你这可比什么宣传啊，做广告啊，都来的更加有效，真的是立竿见影的有效果。”

    冯正明此刻心里想的是：这些在网络时代都不算什么，都是娱乐圈和网红们玩烂的东西。

    嘴上冯正明叹了口气说：“这不是没办法吗？几家大酒楼把我们逼得太狠。”

    何云庆也忍不住叹了口气：“真没想到，那几家那么大的酒楼，在泉城早已经是名声在外了，居然还要联手打压我们，汇泉楼现在根本就比不上他们，也不可能对他们造成多大影响，何必这样咄咄相逼？”

    冯正明只能说：“生意场上无父子，汇泉楼真被我们干大了名声，对他们几家毕竟是威胁。”

    何云庆接着问：“那林老板他们那边，我们怎么办？”

    冯正明说：“他们既然去了聚丰德订包间，那就让他们继续留在那几家，不然我们做的太绝了，以后我也不好去见那几位师伯、师叔了。”

    这话也得到何云庆的认同：“对，他们不仁我们不能不义。”

    冯正明笑起来说：“和气生财，等过了这一段，我会请师父出面，和几家大酒楼化解化解这份恩怨，以后大家都好好做生意。”

    说到这，何云庆突然想起一件更重要的事情。

    “对了，我们汇泉楼还做不做喜宴酒席？今天有在大厅吃饭的顾客问了，汇泉楼能不能订喜宴酒席，好像是有意要在我们汇泉楼办喜宴。”

    冯正明立刻说：“当然会接啊，不过暂时别公开接，给几家大酒楼留点面子，如果询问的顾客再来问的话，何叔你详细跟他们聊聊，可以给他们看看准备的那些宣传单，他们要是能接受的话，我们先接一次试试看。”

    何云庆对冯正明的这份谨慎是相当佩服，明明取得优势依然不骄不躁，这份沉稳和他年龄甚至有些不相符。(本章完)