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第七十六章 你要不要老婆?

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    莫雨姐,你们真是太客气了,之前不是说好了吗,来我这里,什么都不用带。

    看着这些高档食材,云川客气地说道。

    我们是带着学习的目的来的,所以就提前准备了这些食材,我们都没跟你客气好不好。

    莫雨也笑着说道。

    好吧,以后别这样见外了,再客气的话,连邻居都做不成了哈哈。

    行行行,好了,你赶紧做菜吧,直播间的家人们都等不及了呢!

    莫雨大大方方的看着直播间的评论。

    而当她露脸的时候。

    立刻就有不少人开始夸她有气质。

    甚至在之前,有人看见了赵敏一眼。

    立刻就记住了这个长得颇为俊秀的姑娘,甚至还要求她入境呢。

    不过。

    这些评论,虽然云川心知肚明,可他也不能这么做。

    就装作看不见。

    然后被一些观众们的评论给刷没了。

    你们是来看小姐姐的还是来学做菜的?

    好好学习做饭吧,以后红烧肉就不用买着吃了!

    我最喜欢吃的就是红烧肉,哎呀,想想都醉了……

    我的哈喇子直流了!

    不行不行,我现在立刻去买一块肉回来做!主播等等我……

    ……

    云川任由这些评论自己往上刷着。

    他现在需要做菜。

    所以没有那么多手,只能一边做一边说:

    这红烧肉啊,绝对是华夏人最爱的一道硬菜。

    不过呢,虽然说是一道硬菜,可做法也是最简单的,不像酒店里的其他大菜,我们自己做不出来。Z.br>

    而每一个厨师都有自己做红烧肉的绝招。

    不过,想要把红烧肉的精髓做出来,还是挺不容易的。

    要浓油赤酱颜色红艳油亮,口感还要肥而不腻,甜鲜适中,这其中有很多讲究的地方,如果大家记不住的话,可以先用本子记下来,或者先录屏,回头再看。

    咱们先来准备材料,这是一块上等的五花肉,我用了五百克,洗干净之后切成块儿,这么大的块就行……

    其他的材料还有,冰糖,花生油,茴香,葱姜蒜,啤酒老抽精盐……

    可能先把肉放在锅里煎至两面金黄……

    做红烧肉的时候一定要用冰糖,炒出来的糖色更加好看,而且肉好吃,不发黑……

    ……

    云川每一步做的很细致,而且每一步都说出来,给大家足够的时间去记。

    不过。

    他内心也明白。

    无论他说的多么细致,别人也根本就无法做出他这种口味来。

    因为,经过他手的东西,为系统加持了一股神秘的力量。

    就如同水果的返鲜。

    做红烧肉的时候,同样能够让肉质更加鲜美细嫩,这是别人无法复制的手段。

    做红烧肉的时间很长。

    主要是用在炖上。

    而且在炖的时候也必须调整火候。

    云川把火候的掌控的知识点也说了出来。

    然后就把锅放在火上炖了起来,开始做第二道菜,第三道菜……

    这一场直播一共直播了两个小时。

    两个小时后。

    云川家的桌子上。

    一共摆满了十二道菜。

    每一道菜都散发出诱人的香味儿。

    即便不能闻到饭菜的香味,但是看上一眼的饭菜的色泽造型,都让人产生了浓浓的馋意。

    家人们,今天直播的十二道菜,已经全部完成了,你们学会了几道呢?

    云川把这十二道菜放在了直播镜头前,一样一样的开始展示。

    而直播间那些观众能看到这诱人的一幕,都馋的受不了了。

    主播你太坏了!这都马上吃中午饭了,你知道我吃的是什么吗?大白菜呀!胡萝卜呀!土豆丝呀!还有白开水呀!

    这是放毒!大白天放毒,不害臊?

    大爱主播!

    能做出这么好看的饭菜,这男人一定很优秀!

    也不见得会好吃,因为我做出来的就没有什么味道,我是跟着主播一步步做出来的,可怎么全都是黑色的?

    楼上的,你是不是火候没控制到位?

    我一直用大火呀,我看饭店的厨师不都一直用大火吗,炒出来的饭菜管他好不好吃,最起码动作帅!

    那你没治了!做饭可不是一个耍帅的过程,当然了,如果你的水平达到了主播那种层次,就算你不耍,都帅!

    好想亲自尝一尝主播做的菜啊!

    主播之前不是公布了他们家的地址了吗?咱们不如选一个良辰吉日,去主播家里吃美食!

    这倒是个好主意!

    可是我有了钱的时候,我却没时间……嗯,听过这首歌的人应该也都老了吧……

    老什么老?老子永远十八岁,不能再多了!

    哇塞!我按照主播的程序一步步做的,我做的红烧肉简直绝了!跟主播做的没有什么差别!哎呀,尝一口!啧啧啧,这味道绝了!馋哭你们!

    我... -->>
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