公主依然自顾自地在挑选趁手的厨具,那架势就像是要上战场的将军挑选合心意的武器一样,听了九儿肯定的回答,便道:“你也不用说什么该死,只要是个人都会这么想的!你可知我为何锦衣玉食却终日都笑不出来?就是因为我这样的体质、我这样的身份,父皇他不许我下厨!”
若是九儿此时带着眼镜,那她面前的镜片定是碎了一地了——公主这答案实在让她大跌眼镜!甚至有些无厘头——公主居然是厨艺爱好者?!那跟她这个业余美食家算是盟友了。
公主停下了手上的动作,娓娓叙述道:“我这个公主也不知是怎么当的,不像别的姐姐妹妹那样,有好舞文弄墨、诗词歌赋、琴棋书画的,有好舞刀弄枪的,有好女红刺绣的,有好赏花扑蝶的,偏生只得我一人就是爱好这煎炒烹炸的!平日里我最喜到宫中的膳房里去看御厨们料理餐食——这也是不得已的,因为父皇下令谁也不得让我失体统地去做这些粗俗的事,最多也只能在边上看着……”
听到自己崇尚的美好事情被称为“粗俗的事”,九儿也顾不得那是皇上金口玉言钦定的了,张口辩驳道:“粗俗?公主你有所不知,在我们乡下老家,做菜可是相当有讲究的,可以称得上是艺术的一种呢!高贵到不行,何来的粗俗?”
公主讶异地望着九儿,重复道:“艺术?那是什么?”
“呃~简而言之,算是一种‘道’吧!《道德经》里说的‘道可道,非常道’,这‘艺术’就像这‘道’一样,若是能说得清楚,便不是永恒的‘道’了,只可自己亲身去体验、去感悟,这种只可意会不可言传的‘道’就是我们乡下老家人说的‘艺术’了……”
公主似懂非懂地念叨道:“哦~原来你们那里的人管‘道’叫‘艺术’啊!那这门炒菜的‘艺术’在你们那里如何高贵法呢?”
看来公主是相信九儿瞎掰的话了,松口气的同时她自己心里也暗暗啐了自己一口,想道:“呸!看你以后还敢多嘴不!看你以后还敢讲谎话不!编瞎话累不死你小样的!”
公主既然问到了,九儿还得继续给她往下编,“在我们乡下老家,有本事的大厨子是非常受人尊敬的,动辄冠以‘厨神’、‘厨王’、‘厨圣’、‘厨霸’的称号,若不是达官贵人休想能吃到他们料理出的食物,有些有个性……不对,是有些脾气怪异的厨神,若是他看一个人不顺眼,就算那人给他黄金万两又低声下气地乞求,他也不会给这人做菜的!在我乡下老家那里,像我这样的普通人,别说要吃到他们做的菜了,就算是能见着他们做菜的英姿,就算是我的造化了!”
公主显然被九儿的瞎话给说动了心,道:“你们乡下老家真真是个好地方!不用药材就能治病,还把烧饭做菜当成是‘道’,我以前怎么竟没有耳闻呢?在那样的人间仙境生活定要比在宫里快活得多,我也不会如现在这般连笑也不会了……”
九儿害怕公主会即刻提出带她去“乡下老家”生活的无理要求,立刻转换话题道:“难道公主您就是因为皇上不允许您做这最喜好做的事才终日郁郁寡欢进而得了这不会笑的毛病?”
公主点头默认了,又开始忙起手上的活儿,只是那柔弱的身影拿着厨具的画面实在不怎么协调,只需稍微想象一下一位不食人间烟火的仙子抡着大勺满屋子瞎逛的画面就深有感触了。
九儿笑道:“那公主您的病今日是定会痊愈的了,您这配药的过程本身就是在治病啊~就算没有加了我姐姐她那祖师爷传下来的秘制调料的菜肴,您也是会不药而愈的!可喜可贺啊!只是不知公主您的厨艺如何,呃~应该是说,不知公主您本身对这煎炒烹炸熬煮炖的功夫修为几何,可否担当得起这大厨的工作啊?绝对没有怀疑您能力的意思,只是好奇,纯粹好奇……”
公主也用那柳将军的招牌语气盛气凌人地道:“你就拭目以待吧!只要你说得出名头的,准备得出材料的,我就没有做不出的道理!”
九儿心里暗笑道:“公主也未免太有自信了些——这可是她平生第一次下厨,比我还没有实战经验,我好歹还会做蛋花汤、炒鸡蛋咧!像她说的那般我也做得出,只是那菜能不能吃得下去的问题罢了。”
“公主您在宫里每顿饭无不是炊金馔玉的,我今日要用来给公主您治病的菜肴,怕是公主您连听都没听过呢!”
公主自然是不服气的,争辩道:“笑话!我在宫里的膳房里天天缠着那些御厨教给我他们的拿手菜,这些菜里也不全都是给皇上吃的宫廷菜,也有很多做法朴实无华的家常菜啊!你倒是把那能治病的菜名报来听听!”
“报菜名?”九儿差点就条件反射地说出那一大段“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅……”了,鉴于还是救人要紧,她自己所剩的时间也不多了——转眼就要天亮了,她就老老实实地把食谱告诉了公主。(未完待续)