我一边招呼白玲过来,一边坐下来大快朵颐。“我看看蟹肉好了没,马上就来。”白玲回应着我。“不用看,估计吃完饭正好。
来,晶儿,你也来。”“怎么样?尝了没?”白玲坐下来问我。“不错,都尝了,味道好极了。”“玲姐,看不出来你做菜这么好吃。”“菜谱都是你哥写的,我就是照做。”“快吃,这些凉了就不好吃了。”
我忙着把鱼和排骨夹给她们俩。“这个蟹肉叫什么名字?第一次吃的时候就想问你。”吃完了饭,一边品尝凉的蟹肉,白玲一边问我。“我没想过,这是我发明的,可是一直都没想过起个什么名字,一直都没有贴切的名字。要不,你给起个?”
“我?我哪会呀?”“哥,你发明的,当然是你自己起名字了,快点儿,快点起个名字。要不,这么好吃的东西没有名字,太可惜了。”张晶是第一次吃,简直是爱不释口。“你们知道为什么我要你们做这几道菜吗?”我没有正面回答问题。
“为什么?不就是好吃吗?”“这几道菜都是适合下饭的,就饭吃最好,都是味道比较重的,正好让我多吃点儿。”“哥,这你都用心眼儿?”张晶娇嗔着,看着我。
“他要是不用心眼儿,那还叫你哥?”白玲接茬。“其实,这个蟹肉,我也是试验过好几次才觉得满意的。这里面包含了好几种味道和口感,一时难以说清。
我不知道你们是不是也像我一样,反正我每次吃蟹肉,吃完了以后都会觉得嘴里发干,发热。所以,我用冰镇着蟹肉,冷热都有,先凉后热。蟹肉刚开始吃的时候,你会觉得鲜嫩。
本来蟹肉的纤维是有些韧劲儿的,但是纵向纹理却是柔嫩的,软硬适中,软中带硬。既然是水产,腥味是肯定少不了的,吃完了以后还会觉得稍微有一点儿口涩。
但是我在冰里面加了冰糖,涩中带甜。再加上,螃蟹是非常奇怪的动物,肉长在骨头里面。外面坚硬的很,里面却非常的柔嫩。综合所有的味道和口感,我就想不出来叫什么名字了,如果非得要说,我觉得这有点儿像爱!”
“爱!这个词包含的意义太多了,既要付出,又要索取。既有甜蜜,也有痛苦。既有享受,又有渴望。等待、奉献、理解、包容、给与、收获、苦辣酸甜都有了。
爱本身是很容易受伤害的,但在有些时候却能让一个废物变成巨人,跟螃蟹的里外不一很像。
看似很矛盾的情感都集中到了一起,才是完整的爱。缺了一样,都会是缺憾的,都是不完整的。就像我这盘蟹肉一样,少了哪一种口感或者味道都不能让我满意。
直到所有矛盾的口感和味道都被我综合到了一起,我才满意。还有一点很重要,爱往往是霸道的,容不得半点儿含糊,跟螃蟹横行无阻一样,所以,要是非得命名的话,我就叫它”爱蟹!
“。”“哥,我服了你了。”张晶看着我,不知道她说这话是出于什么样的心理,从脸上也看不出来。
“什么都一套儿一套儿的,一个螃蟹你都能解释的跟爱一样,还有什么是你掰不出来的吗?我也就是被你这张嘴骗到手的,我肯定上辈子欠你的,还不少”白玲开始收拾碗筷。
“哥,你晚上还能饿吗?”张晶问我。“不知道,可能吧。”“那,晚上你饿的时候,我想跟你一起吃。”她红着脸跟我说。
“吃呗,本来就没必要节食,好好的节个屁食啊?”我有点不解她的羞涩。“刚说完你心眼儿多。
这会儿就变白痴了!”白玲嘲笑我。“怎么了?我说错了?”我不解的看着白玲。“哈哈”白玲笑得很夸张,张晶站在那里脸红得更厉害了。
“晶儿想晚上留下来陪你,这你都看不出来?”白玲坐在沙发上面吃着橙子。“啊,这么回事儿啊,那是我错了。”我笑着回答。“玲姐”张晶白了白玲一眼,那模样可爱极了“放心,我不打扰你们。”白玲正容的说。
“玲姐,我不是这个意思。我”“我知道你什么意思,我得先跟你哥商量点儿事儿。”白玲打断她。“什么事儿?”“我想买车。”她神秘的一笑,看着我说。
“哦看来这段时间你没少划拉呀?”我不得不刮目相看,虽然我也知道她最近赚了不少,但没想到这么快就要买车了“真的,玲姐?”张晶眼睛瞪得大大的看着白玲。“那倒不是。
虽然最近赚了不少,但还不到这份儿上。我是想先看看,然后学车,等1、2个月以后学完车就买。现在告诉你,想让你帮我参谋一下。”
脸上明明... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读