第149章 炸三样

ot;哈哈，你们在说什么呢。"

    江兵只是炖羊肉的工夫，话题就被带偏了。

    看到这种情况，他连忙把话题拉回来。

    “接下来要做一道特别的菜，很多人可能都没听过。”

    粉丝们的注意力果然被吸引回来了。

    “什么菜？”

    “没听说过的菜，怎么可能？”

    “又是像溜三样的那种菜吗？”

    江兵拿出昨天储备的一串白白的东西和几个红色的东西。

    看到这些，粉丝们立刻明白了。

    “果然，又是内脏。”

    “不过，那个白色的东西是什么呢？”

    “看起来不像肠子。”

    江兵把东西放进水槽，一边搓洗一边解释：

    “白色的叫猪肠油，这个椭圆形的是猪肾，也就是腰子。”

    “这个是猪脾，这边也叫猪连体。”

    “这三个食材都很容易处理，先洗净切块，腌制一下，防止味道太重。”

    迅速切完后，加了料酒、盐，还有葱姜蒜，搅拌均匀。

    这时，排骨已经炖得差不多了，就把炒好的豆角放进去一起煮。

    酸菜炖脊骨做好后，把锅清洗干净，开始炖大盘鸡。

    在排骨炖豆角里撒些黑胡椒粉，轻轻搅动几下，然后出锅。

    空出来的锅正好用来炸三样，先刷干净锅，把里面的水分烘干。

    等锅热得差不多，江兵把猪肠油放进去了。

    “滋啦”一声，猪肠油变得透明，锅底渐渐油亮。

    没过多久，锅底就积了不少油。

    “猪肠油差不多的时候，把猪肾和猪脾放进去。”

    “噼里啪啦”，屏幕前的粉丝们不自觉地往后仰。

    “这家伙，主播不怕烫吗？”

    “我最怕这种情况了。”

    “这种时刻最吓人。”

    “看来厨师都有铁布衫的功夫。”

    “这道菜太危险，不适合常做。”

    “看主播做得那么轻松，好像不怎么烫嘛。”

    “我经历过，可以肯定地说，非常烫，被溅到很痛的。”

    在美食的香气吸引下，微微等人纷纷起床。

    孟家姐弟来到厨房，看到已做好菜肴，眼睛都亮了起来。

    可能经过一晚上的相处，他们俩渐渐放松了。

    孟然走到江兵身旁，感慨地说：

    “要不然你跟我在一起吧，这样你就是我姐夫，以后就能经常吃到你做的菜了。”

    直播间的观众一片笑声，等着看热闹。

    “为了能一直吃到江兵的手艺，连姐姐都能舍弃呢。”

    “好真实，我吃到江兵做的菜时，也有过这种冲动。”

    “嫁给江兵真的挺好的，不用担心吃的问题，脾气又好，想怎么欺负都行。”

    “注意，微微还有两秒就要来‘战场’了。”

    “哇，微微真的来了。”

    孟珊看了他一眼，没有预想中的愤怒，反而认真思考起来。

    “这个提议还真不错，江兵，我们试试怎么样？”

    直播间里一阵惊叹，有激动也有反对的声音。

    “啊，这是什么神仙剧情！”

    “江兵被富婆看上了！”

    “不行，我不同意。”

    “江兵是我的。”

    “江兵是微微的。”