样。
不过味道也实在香。
过来的是对面一家理发店的老板。
他刚刚开店,这会也没客人,原本打算去国营饭店买两个包子吃。
正好就看到街对面的摊子。
虽然觉得东西贵,也不靠谱,但被香味勾着,脚还是不觉的往这边走。
“叔,来串麻辣烫撒,素菜脆爽香甜,荤菜醇厚浓香,保管吃完还想吃,来,您可以先试吃,免费的。”
时见见到终于有人,小嘴叭叭,一边飞快的从锅里提起一串肉燕,撸下一个,剪成两半放盘里,用小竹签扎上。
男人看着粉嫩嫩的肉燕,闻着香味,不觉咽口水。
“这是啥?”
“这是肉滑,挑兔子最嫩的部位做的,香滑可口,您试试。”
男子打量着肉燕,又问一遍,“这个真不用钱?”
“不用不用,这是给您试吃,如果您觉得不好吃也不用买。”
男子满意点头,拿起一个送入口中。
嚼了嚼,突然眼睛微亮。
肉燕一直在锅里泡着,此时吸满汤汁,味道非常厚重香浓。
肉燕口感滑嫩,还带点Q弹,里面还混了芋泥,又带点绵,芋头的味道也非常香浓。
总之不管是口感还是味道都挺复杂,但复杂得可口美味。
加上男人正好饿了,这一口下去,砸吧砸吧嘴巴,竟然觉得有点空虚。
“这肉……”
“这叫肉滑。”
“对,肉滑也是一串5分?”
“对。”
男人又看了木板上的价格,回味嘴里的余香。
又忍不住砸吧砸吧嘴巴。
“给我来两串肉燕吧。”
时见立刻点头,“好嘞,对了,叔,你是我们摊第一位客人,可以享受买五送一串素菜的优惠,要不要凑五串撒,素菜也行唷~”
男人一愣,随后有些犹豫。
他看了下素菜,觉得买这玩意很亏,看着也不太好吃。
但多出的一串不拿又觉得挺亏。
回味嘴里的味道和口感,想着去国营饭店买个肉包子也要5角,都能买10串肉滑了。
虽然10串估计也没一个包子扛饿,但好歹都是肉。
所以最后一咬牙。
“那就两串肉燕,一串……这什么?”
“这是豆腐肉丸子、这是菜肉丸子、这是猪肺、这是猪心、这是肉片……”
时见立刻一样样拎给他看,边剪一点尝,边解释。
男人也不客气,每样都尝过后,顿时表情就纠结起来。
因为他发现每一种都挺好吃,味道也不同。
他又忍不住看了下牌子。
“这样,我再买2串肉滑,1串猪肺、1串肉片、1串丸子,送的是素的还是荤?”
“送的素串,您看看要哪种?”
“那就香菇吧。”
“好嘞。”
他点的都是锅里有的,早就熟了。
时妈也没想到竟还能开张。
接过串子放在竹叶上,灵巧的叠了两片包起来,用绳子饶上就能提,只露出签子。
男人接过来,又忍不住往锅里瞟了一眼,拿到零钱就赶紧回店里吃。
时见喜滋滋的看着竹篮里散碎的小钞票。
虽然现在赚的还没成本的百分之一,但能开张就是一种激励。
“行了 ,别傻乐。”时妈白了她一眼。
“嘿嘿。”
接下来,又有一个人过来问。
是她们摊子后边的杂货店老板。
他纯粹就是被这香味馋迷糊了,才忍不住溜达来看看。