第十五章 主题是上海蟹

道：“一看你的表情我就知道了，看来和我猜测的一样，罗歇还活着，也是他为你打造了这组七星刀。”

    雷恩仿佛看到了希望，他仔细想了想认同了李寒的话，他一开始陷入了杀人的内疚中，现在得知他并没有真正杀死罗歇，一个杀人，一个重伤，雷恩心中的负罪感大减，他重新昂扬了斗志，他坚定的走到评审席前大声问道：“说吧！你们想要吃什么，我都满足你们！我以一个厨师的身份，用你们想要的素材带给你们幸福吧！”

    评审嘴角带笑道：“那么我就不客气了，说道上海的海鲜料理第一个想到的就是它，上海蟹！”

    玛琳再次说道：“那么让大家久等了，第二回合的主题‘上海蟹’，那么请打开蟹闸。看着些上海蟹是这么的新鲜，两位厨师将要用它们做出什么样的料理请大家拭目以待。”

    向恩迅速的走到蟹闸旁将里面最大最好的上海蟹全部都挑走了，剩下的上海蟹个头就要小上了许多。雷恩却在剩下的螃蟹中挑选了一些又小颜sè又难看的螃蟹。

    嘟嘟在一旁说道：“上海蟹不是已经够小了吗？为什么他还要选择更小得螃蟹，难道他还是没办法振作起来。”

    小当家淡淡的说道：“没关系，你看雷恩现在的眼神很清澈而且很坚定，他一定有自己的想法，你别担心了。”

    雷恩站在灶台旁，他将外衣脱掉，七把菜刀并列的插到了菜板上，他手中拿着七星刀组件中的一把小刀，他用小刀开始处理螃蟹了，他他的刀工下螃蟹被一只只的去壳挑出了里面的肉。盘子中的蟹肉越来越多了。

    主持人玛琳说道：“各位请看这边，经过雷恩贴上普度灵符后处理的螃蟹壳已经堆积如山了，蟹肉也有了慢慢的一个盘子，看看他完美无暇，jīng确灵活，华丽无比的刀工这正是高手厨师七星刀雷恩的功底啊！”

    一个蟹脚被弹到了次郎脸上，次郎高兴的拿起蟹脚准备将里面剩余的蟹肉吃掉，可是当他正要下口时却发现蟹脚里面的蟹肉一点也没剩下，他不可思议的说道：“这个蟹脚这么细，他居然可以将里面的肉剔除的干干净净，他的刀工实在太惊人了。”

    小当家也赞叹道：“雷恩不仅拥有如同猛牛青龙斩这样粗犷的技能，就连用小刀进行这么细腻的工作也毫不逊sè真是太厉害了。”

    雷恩处理好了螃蟹得到了足够的肉，现在他要开始制作上海蟹了，他将得到全部蟹肉集中到了一块，用筷子将它们捣碎，点燃了炉火加上葱末和姜末一起伴炒，然后将炒好的蟹末又装回了蟹壳，他在蟹壳上撒上了一层油炸粉。。。

    评审席上传来了一阵阵笑声，向恩躺在了评审席的桌面上，手里拿着一壶酒正向各位评审敬酒，评审们一个个化身为狼完全眼里只剩下向恩了，它们频频喝着向恩酒壶中的酒水。

    玛琳解释道：“一丈青向恩，只是用七星刀稍微处理了一下蟹壳，将鸡蛋打到了一个大碗里就不管她的料理了，她跑到评审席去服侍评审去了，难道她真的这么有把握吗？”

    场下小当家他们纷纷议论道：“向恩她到底想要干什么！”