飘香四溢。与此同时秦寿那边也做好了鱼,他做的是水煮鱼片,单从外形和色泽来看并不属于刘一勺,当时他也是凭借着这道菜在厨艺大赛时,胜了状元一场。
t然而这一次他对的可不是一般的厨子,眼前这位可是号称天下第一神厨的人,若说别的刘一勺或许不行,但是若说这厨艺之道,当今恐怕没人能胜得过刘一勺,不因为别的,就凭他对厨艺的那份认真和一丝不苟的态度,他就比别人强!
t“秦寿,请吧!你自己吃一下两道菜,然后给出答案。”刘一勺自信的说道。
t“哼,你就不怕我故意诋毁你的菜!”秦寿哼道。
t“哈哈,厨艺之道讲求的是百分百的认真,你要是觉得能过得了自己的自尊心,那就可以昧着良心!”刘一勺耸耸肩说道,对他这种人刘一勺在刚才短暂的交锋就看的很清楚了,这人对自己的厨艺非常自信,所以才会这么傲慢。但也正是因为这种自信,所以他才会拒绝要刘一勺的配料,这也是刘一勺敢让他自己判断的原因!而至于为什么一定要让他吃,则是还有一个原因。
t秦寿拿起筷子夹起一点鱼肉,放进嘴中尝了一下,然后眼睛慢慢变得湿润,整个人都呆住了,许久后才开口说道:“后面不用比了,我认输了!你能告诉我为什么会这样?”
t“因为你做的仅仅只是一道菜,虽然你的厨艺非常顶尖,但是你一心求胜忘记了菜的真正用途。菜是什么?菜是给天下人吃的,而不是用来炫耀的!作为厨子最大的乐趣就是看见自己做的菜被所有人喜欢,看到别人脸上闪现出享受的神态,自己也会跟着高兴;看到有新的厨神出现,应该去虚心学习,努力提高自己,而不是一味着比拼以输赢定厨艺。”
t“什么事情你都应该是平常心,你可以笑可以闹,甚至也可以当街骂人!但唯独不能失了良心,迷了本性,这是做厨子的大忌,也是做人的大忌!厨艺之道也是做人之道,就好比一道菜一样,好材料好配料好心情,坏了哪一个都不是好菜!”刘一勺摇头望着他叹道,“你知道这道西湖醋鱼,它的由来吗?”
t“学生不知,请师傅赐教!”秦寿一脸失落的说道。
t“相传有宋姓兄弟两人,满腹文章很有学问,隐居在西湖以打鱼为生。当地恶霸游湖见宋兄之妻貌美就想霸占,于是害死了宋兄。恶势力的侵害,使宋家叔嫂非常激愤,两人将恶霸告上官府,怎奈官府勾结恶势力,将他们打了一顿赶出衙门。因怕恶势力加害,叔嫂二人商议外逃,临行前嫂嫂烧一碗鱼,加糖加醋,烧法奇特。宋弟不解问缘故,嫂嫂答曰:鱼有甜有酸,我是让你这次出去,千万不要忘记你哥哥是怎么死的。你生活若甜,不要忘记百姓受欺凌的辛酸。那弟弟吃了鱼牢记嫂嫂心意,在外立志苦读考取功名,回到杭州报了杀兄之仇,后又因这道西湖醋鱼寻得嫂嫂,隐居西湖。”
t“此人真汉子,大丈夫,我不如他!”秦寿一脸惭愧的说道。
t“混账!我给你说这么多并不是让你惭愧的。”刘一勺大怒,厉声喝道:“西湖醋鱼有甜有酸,人生之路有歌有泪。错一次不要紧,只要知道了错就可以重来!”
t秦寿无神的双眼猛地一亮,一脸期待的望着刘一勺说道:“真的可以重来吗?”
t“人生就是一道菜,味道总是在不断修正中才会源远流长。错了并不可怕,怕的是你不肯承认错误,一直坚持自己所认为的正确之路。”刘一勺负手而立,淡淡的说道。
t“谢谢!我知道该怎么做了,从今往后再也没有什么小厨王,只有一个普通的厨子!”秦寿轻呼了口气,斩钉截铁的大声道。
t“我看好你,希望有一天你能超越我,这样我就不孤独了!”刘一勺一脸欣慰的说道,“去给老板磕个头,然后去吧!”
t秦寿点点头,上前在老板跟前跪倒重重的磕了三个头,然后说道:“老伯,对不起!都是我年少轻狂,这才给您带来了这么多的麻烦!”
t“没事,没事,改了就好!”老板急忙上前将他扶起,一脸高兴的说道。
t“多谢老伯原谅!”秦寿又是一躬身,然后转头望着刘一勺问道:“师傅,我可不可以知道你的名字?”
t“我叫刘一勺!”刘一勺微笑道。
t秦寿闻言脸上闪现出一丝激动,哈哈笑道:“原来是天下第一神厨啊,我败得心服口服,多谢你的指点,等我功成名就之时定然去天然居拜谢!”(未完待续)