第40章 好喝的豆浆

    第二天卯时的时候，就连高叔也随着高晋一同起了床，他虽然腿脚不便，可也不希望在这个家里成为一个废人一样的存在，做些力所能及的事情，他还是可以的。

    “高叔您怎么这么早就起来了，干嘛不多睡一会儿？”已经穿戴好自己，站在院子里用着昨晚灶台上煨着的热水洗漱的樊乐儿，看着和高晋一同出来的高叔，脸上有些惊讶。

    “你一个小孩子都起的这么早，准备干活了，我这个做大人的又怎么能偷懒！”

    不管是高叔还是高晋，都想通过他们的努力，让樊乐儿过上好日子，可是从目前的情况看来，怎么都是人家小丫头在照顾着他们叔侄，这让高叔心里有些心疼小丫头的懂事。

    “那——”樊乐儿思考了一下，这才开口：“高叔帮着我磨豆浆吧！”

    樊乐儿也不矫情，她看得出来高叔很想要为这个家里做些什么，才不会让他有种自己是个累赘的感觉。

    “好！”高叔笑着应下了。

    接下来樊乐儿给俩人示范了一下磨豆浆的具体操作，还有黄豆和水在数量上的控制，很快，高叔和高晋就顺利的上手了，一个推磨，一个放豆子。

    而樊乐儿这是去了厨房，准备自己已经闷了一晚上的黄豆去了。

    樊乐儿先是将黄豆盛放到一个大木盆里，然后把昨天买的麦麸也安排黄豆比例一同放进去，搅拌均匀，将所有原料控制在厚度三到四厘米的样子，然后放到一个通风的室内，让它能充分去除水气，还有发酵。

    按照这冬天的空气，大概也就大半天的时间。

    樊乐儿这边弄的差不多了，就来到院子里看了看高晋他们的进展，还别说，到底是有气力的年轻男子，就这么会儿功夫，昨天剩下的一斤黄豆，如今看着高叔的碗里，也就剩下一两勺的样子了。

    “动作真快！我这去把纱布还有支架绑起来，等过滤好了，咱们就能煮了！”看着木桶里白花花的原豆浆，再闻着那满是豆子的清香，她已经等不及在这寒冷冬日里，喝上一口甜甜的豆浆了。

    很快，樊乐儿的准备工作做好了，高晋和高叔那边的黄豆也都磨成浆了。

    樊乐儿让高晋将木桶拿到水井边，而她则拿着井水往里面添，按照一比十的比例，这一斤黄豆，最起码要添加十斤的水。

    添加完水后，樊乐儿又充分的搅拌起来，让这豆浆和水能够充分融合，这样等会儿过滤的时候，也会容易些。

    等樊乐儿搅拌好豆浆后，高晋和高叔一人抓着一边支架，樊乐儿就站在旁边往纱布里舀着豆浆，三人分工明确，这十斤的豆浆很快就过滤好了。

    最后由着高晋搬到厨房，再由樊乐儿进行熬煮，这住豆浆可也是门学问，要在熬煮的过程中不停的搅拌，这样才不会糊锅，也能充分溶解，挥发胰蛋白酶抑制素这对人体有害的物质。

    樊乐儿在上面搅拌着豆浆，高晋在灶台前按照樊乐儿的指使，控制着火势的大小。

... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读