155、北宋（二十五）

    赵祯自从被立为太子直至如今, 说实话他和刘后倒也的确一直不亲, 二人见面也只是淡淡的面子情。

    因为他被接进宫中的时候已经记事，他清楚的知道自己并不是刘后的亲生儿子, 刘后也明白这一些, 对赵祯自然也不会有更多的感情投资, 二人面子上母慈子孝即可。

    而且对于明明是自己的父母, 现在却要生疏的叫皇叔的这种情况, 他心中本身也有不满，只是赵祯此人性格温和，被他的父亲教养得极好。哪怕是后来，遭遇了刘后的冷暴力，也没有生出什么怨怼之心。

    本来就没有期待，哪里又会失望呢？

    但是现在让他知道这一真相，赵祯在感觉措手不及之余还有几分茫然。

    他以为是父亲的, 实际上的确是他的皇叔, 他以为是皇叔的, 却是他的父亲。

    赵祯没有怀疑皇城司的这一结论，他心知这种事皇城司没有查清楚之前是定然没有胆子虚构的。更何况最清楚内情的八王爷尚且在世, 皇城司再大的胆子也不敢再当事人尚在之时胡编乱造, 况且在得知了结论之后才回想起来, 以前也不是没有些许痕迹的。

    譬如当时先帝一见到他便觉得投缘, 他也觉得先帝和蔼可亲，实际上便是因为父子天性吧。

    只是后来，每次见到他的时候先帝态度都有些冷淡, 父子两人便也一直都亲近不起来，只是面子情而已，彼此之间的话题，永远也只有功课。

    他原以为这是因为先帝尴尬，毕竟他断了子嗣不得不过继，加上任何人都不会想要将皇位传给他人，便很能体谅这份心情，但是现在想来，也有可能是先帝知道了这一切的真相。

    若遇到别的皇帝，此时定然会勃然大怒，乃至于迁怒于告知他真相的臣子，但赵祯能在以仁治国的宋朝得到的死后谥号依旧为仁，便可见其为人、其脾性。

    他很少会做迁怒之事，也极为体贴，就像现如今，他骤然间知晓了自己的身世，正是慌乱无措之时，却还体谅着掌司大人年老体弱，令人先给他赐下座位慢慢说。

    对于陛下的如此态度，这位皇城司的执印之人并没有太多的惊讶，他非常的了解这位年轻帝王的性格。

    也正因如此，他才会选择在发现真相之时，捅爆这一地雷。

    果不出他所料，在长久的沉默之后，赵祯问出了一个问题“夏安然是谁？”

    皇城司掌司娓娓道来，他的话没有说死，但是他对于这个答案有八九分的肯定。

    按照皇城司众人探查下来种种痕迹之后的推测，当年八王妃狄娘娘和八王爷之所以能够将今上的存在保了下来，是因为当时狄娘娘的确是怀孕待产，而狄娘娘为了保住皇家血脉，便选择将自己的儿子送走，以当今冒充了他们的儿子。

    要知道，当年刘后可不是蠢人。

    当她发现先帝的兄弟在如此敏感的时机突然冒出来了一个儿子，而且是和小皇子相似大小的儿子怎么可能不心生怀疑，也定然想办法探查过。

    初生婴孩的动静是藏也藏不住的，生了一个孩子和两个孩子的差异也极大，若是八王妃生出的是女儿，一双儿女龙凤呈祥也是吉利，没有必要隐瞒。

    但是如今看来，当时定然生的也是儿郎。

    而在皇室，若是生出一对双生子为不吉，以先帝的个性很可能为了避免麻烦，下令将两个孩子夭折一个，或是全数夭折，毕竟八千岁本身就已经有了两个男儿郎传嗣，也不差这两个。

    而为了预防这一可怕事件发生，八千岁和狄娘娘便只有忍痛送走了自己的孩子，保住小皇子一个。

    至于为什么八千岁当时没有告诉先皇这件事情……只怕也是因为八千岁十分清楚，先皇的心一直偏在刘后这里。即便他将这个孩子的事情告诉了先皇，小太子的存在也不会是个好的结局。

    刘后是否会得到惩处不说，但是小皇子哪怕被立为了太子，但宫闱深深，有什么结果也未可知。

    一个不被父亲所喜爱，母亲又保不住他的小太子，会发生什么，自不必提。

    但八王爷和狄娘娘的这一时恻隐之心，却救下了大宋朝的未来。

    因为刘后的孩子在六岁时候夭折，先帝骤然间失去独子，那时他已年老，连番打击之下奋斗几月却再无子嗣诞生，一时之间绝嗣的危险使得先帝只能用过继之法。

    赵祯与逝世的先太子（刘后之子）一般大小，先皇与之又是父子天性，八王爷三个孩子，偏偏他就点中了赵祯。

    故而一个和官家差不多大，长得又有八九分相似的夏安然的身份，就呼之欲出了。

    他应当就是今上的堂兄弟，也就是，八千岁和狄娘娘真正的儿子，至于为什么没有猜夏安然才是太子，便是因为八王爷在众人心中太过正面的印象了，八王爷在众人眼中是当今的父亲，但是在当今继位以后，八王爷的态度一直都是秉公办事，全然没有仗着生父的身份嚣张行事。

    按理说生父和宗父，于法律上应当是后者高于前者，但是在道义上则是享有一样的待遇，但是既然是皇室的过继，那当中的各种规矩便数不胜数。

    但是即便是皇室的规章制度，再不近人情，也不会要求皇帝不认自己的生父，这样说起来，八王爷作为当今的生父，低调的态度确实有些过，以往大家只以为这是八王爷德行高尚，现在想来，其实是因为八王爷非常清楚，当今事实上就是先帝之子。

    而根据皇城司的猜测，先帝在后来可能也是已经知道了这件事情，方才毫无芥蒂得将皇位交给当今。

    也是因为如此，赵祯在成为太子之后到即位之前这六、七年的岁月里，日子才会过得如此平静。

    至于为什么先帝在明明知道赵祯是他亲子的情况下，依然表现的如此冷淡，理由，他不说，赵祯也想的出来。

    因为在先帝心中，最重要的永远都是刘皇后，而他的存在，无疑就是给先帝和刘皇后添堵，乃至于会成为这二人终身的污点。

    但明知道这样，这一位糊涂了一辈子的皇帝没有将过去完完全全得掩埋，还留下了可以供后人寻找证据的蛛丝马迹，便是他这位亲生父亲对于儿子的最后温柔了吧。

    赵祯此时的心情十分复杂，尤其是对着一位可能被他鸠占鹊巢的堂兄弟。

    他作为一个抢占了夏安然身份的兄弟，对夏安然是内疚的。但同时，他对于夏然的忽然横空出世也多了几分犹疑，这是出自于一个帝王的敏感度。

    夏安然出现的时间实在太过凑巧，容不得他不多想。

    终于，年轻的帝王在良久的沉默之后，站起了身，他觉得他有必要去见一下他的养父。

    远在汴京的朝堂翻涌，以及隐隐在酝酿的风雨，并没有能够影响到远在金华的白家人。

    白家人正在欢乐得过年气氛中，在北宋已经有了过年放烟花爆竹的习俗。

    当然，因为金华三处临山，这儿的人们放爆竹还无所谓，但是放烟花的话，为了防止引发山火，就一定要去河边放。

    白家作为金陵的首富，自然也不介意自己掏钱，来让金华城的人民一起看个热闹。

    这几日每到夜间，东阳江两岸常常坐满了人群。

    大家都在等着晚上的烟花，机智的小贩们在河岸摆上了一串摊子，民众们在观赏烟花的过程中可以买些暖饮食用，取暖之余也很有气氛，若非大家着装颇为厚实，俨然就像是一场夏日的烟花大会。

    今年除了寻常的传统小吃之外还多了一样炸物。

    以猪肉为底裹面粉油炸之后再炒制，最后在出锅之前撒上黑芝麻，这一名为“椒盐排条”的小吃，半吊钱一份，包在油纸做成的纸袋子里头现吃，再用树叶托了隔热，边上还放着调味料，可以根据自己需要往里头加米醋和梅子醋。

    米醋香醇，梅醋酸甜，以醋伴炸物倒也爽口。

    但是这而这之中居然出了一个异类，以诡异的姿态混入了两醋当中。

    辣酱油……

    这是什么玩意？

    在没有辣椒之前，华夏人也有了追逐辛的爱好，他们寻找出的替代品一个是花椒，一个说萝卜泥，一个是茱萸，但是除了这些还有芥末。

    这里所说的芥末并不是日料里面的绿色芥末，而是使用芥菜的种子磨成泥发酵制成的一种黄色芥末，日本的绿色芥末则是使用山葵粉末制成，相比之下黄芥末更容易保存，但是辛味中带有一丝和茱萸一样去不掉的苦味，这些是因为这些植物多半是拥有较高的营养成分，为了避免被食草动物啃食，方才不得不分泌出古怪的味道。

    这味道在夏安然那看来是难以接受的杂味，但是对于宋人们来说也属于一种新鲜的尝试。

    这里所做的辣酱油和现代的辣酱油不同，现代华夏流行的上海辣酱油其实是一种舶来品，正确的称呼应该是英国黑醋或伍斯特沙司，看名字就知道，这其实也是醋的一类。

    而这个辣酱油就是完完全全的酱油+辣啦，是夏安然拿萝卜泥和芥末按照一定比例混合后拿老抽冲调的，为了有去腥的效果，料汁在熬制的时候加了点橘子皮，味道清新自然。

    他的目的是为了通过各种复合调味料推广猪肉。

    但是让他没想到的是，这三种料汁倒是难倒了金华人士。

    按照金华人的惯有口味，他们初时有志一同得选择了梅醋，酸甜可口，但也有少部分人选择的米醋，更有爱好猎奇之人则试了辣酱油。

    热腾腾的椒盐排条一份的分量可供一家三口垫肚子，因为是公开以小吃名义贩售，所以椒盐排条都是称重的，一人食用可以购买大块的，家里人多则可以要求小块肉，重量一样也谈不上谁吃亏，这也是香酥鸡的成熟贩卖模式。

    但是问题是，酱汁，只有撒一次的份。

    而且液体流动不可控，哪怕将之分成三块撒料最后也会混合到一起去，味道便变了，如果撒料太多还会使得底层的排条在还没有吃到的时候先被泡软，以至于蘸料过多，满口酸涩，夺了排条的肉香，此为本末倒置。

    故而唯一的办法看起来只有——买三份。

    金华人们顿时就被难倒了，固然也有一些交好的家庭买了不同的味道换着吃，但也有独自前来的呀，一人买三份又着实太过浪费，无奈之下，便有人在购买之时便说好大家各买一份，互相拼着吃，倒也无形间促进了金华人们之间的关系。

    夏安然本人没看着摊子，他正愉快得在各个小吃摊间买当地的小零食吃，还请面人师傅捏了个多多鹦的模样捏在手里，乍一眼看过去就和无忧无虑的公子哥似的。

    但是实际上他一直伸着耳朵在听众人对于椒盐排条的观感。

    要普及一种肉，你和他们说这肉多有营养，只要经过某某方法就能做好是没有用的，只有利用一道菜或者若干道菜让民众起了仿照之心，将其变成了各自的拿手菜乃至于待客菜，才会促进这一食材的普及。

    椒盐排条好吃吗？自然是好吃的。

    难做吗？不，制作方法只要能够把握住火候，任何一个会使用灶炉之人都能做出。

    那……一份椒盐排条，是否值半吊钱呢？

    半吊钱就是五十枚铜钱，而在北宋，寻常家庭一天的开支也就是一百文左右，若非今日是节日，加上大家是来蹭白家的烟花看，照顾一下白家的生意也算是还人情，想来只有极少一部分人会愿意试上一试这排条的滋味。

    毕竟它用的是猪肉。

    在逢年过节时候，金华城的人们多半会选择鸡鸭鱼肉为一道大菜，这倒不是当地人不吃猪肉，而是整鸡整鸭看起来气派有面子，鱼又是定要上的菜，猪肉便放在了购物清单的最末了。

    但是但凡过节时候家长都是拗不过嘴馋的孩子们的，孩子们被油炸的香味吸引，又见排队颇长，买完了吃的人一边吹气一边吃，看起来喷香。

    家长们便想着忙活了一年，今天心情又好，哪怕明知这材料不过是廉价的彘肉，但想想便也罢了，尤其是家中孩子多的家庭，比起一人一根糖葫芦或是糖人，这一份排条反而要便宜些许呢。

    那尝过味道觉得不错之后是不是会有——这东西做起来很简单啊，我自己也可以做呢的想法呢？

    椒盐排条的成本几乎都在椒盐和油上头，对于金华人来说这二者都不是问题，等家里小崽子嘴馋了，切上些猪肉自己偶尔小奢侈得炸一下，岂不是省下了这五十文钱？

    正是利用这种贪图便宜的心思，夏安然就能将——“猪肉是可以吃的，只要做得对味道也是不错的”，这个想法植入人们的心中。

    等到过些日子天气回暖了，再将阉猪的技术传出去……然后找几个当地的名士代言，应该就能带起品尝猪肉的风尚吧。

    为什么要推广猪肉？

    初时夏安然的想法很简单，就和他在三国时候推广食用豆制品和鱼干一样，为了补充蛋白质。

    宋朝人们普遍富裕，再这里的人并没有像东汉末年那样蛋白质缺乏的问题，但是宋人崇佛，这种风尚自上而下，但凡名士大家都会和佛教牵扯上些关系，固然这是因为先帝崇道，执政期间道家不可避免得张扬引起了民众对于道教的逆反心理，也是因为佛教便于政-府管理民众而做的有意推广。

    至于高官名士信佛就更简单了，宋朝当官的压力大啊，这时候又没有心理医生，有些话也不能对着旁人说，官员也需要发泄口，会打禅机嘴巴又牢的高僧自然也就成了一个优秀的发泄口。

    但是佛教盛行也带来了民众以食素为上的习惯，就后世来说这的确是个好习惯，但是宋朝民众可不像后世的办公族，他们中也有不少从事重体力劳作。

    在坐船北上汴京的时候夏安然便发现一种古怪情况，上至船员，下至搬运工，这些从事重体力劳作之人食用的也是以素为主，佐以鱼汤和咸鱼、米饭，很少吃肉，问了之后才知道。

    因为这些人往来汴京和他区之间，自然紧跟汴京时尚。汴京以食用羊肉为荣，故而这些人便将吃猪、鸡鸭肉的钱省下来去市羊肉。而有趣的是，大宋国家中心的汴京城的百姓其实并不忌讳吃用猪肉，在汴京城留下的记载中，街坊之间猪肉的消耗量仅次于羊肉同鱼肉，和鸡鸭肉几乎持平。

    不要觉得这种行为非常愚蠢，想想现代有多少学生、打工族省吃俭用宁可去买个肾机，也不愿意购买较为廉价、实用的平价手机吧。而作为对比的是，中高层阶级对于购买手机却较为随意，基本是哪种好用购买哪种，并不追求品牌。

    这些船工便是如此，虽然过程可能困难，但是只要想到屯上三五个月就能买一点羊肉归家，羊肉烹煮的味道可以让四邻都能嗅到，这是多大的虚荣，这些船工便能够忍住。

    从事重体力劳动，却没有有效的补充蛋白质的方法，带来的结果就是引发蛋白质缺乏症。

    成年人容易引发肌肉衰减，而众所周知，肌肉便是人体骨骼的保护伞，没有了肌肉，关节、骨骼的脆弱度上升，更会引发骨质疏松、关节炎等毛病。

    再试想一下，这些船夫省吃俭用就为了买一次羊肉烹煮，作为壮劳力的他们尚且如此，其家人呢？其孩童呢？

    为什么当年华夏政-府大力推广一人一杯牛奶，为什么必须让孩子在学校内吃午饭，为什么幼童会多一顿校内的间食？

    不是学校为了赚钱，也不是为了方便管理，而是初时中国儿童营养缺乏、蛋白质缺乏问题非常的严重。

    而对于孩子来说，蛋白质缺乏所引发的生长迟滞、智力发育障碍、低蛋白血症等等疾病，将会伴随他们终生。

    正是因为如此，当时华夏政-府在... -->>
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