白描自助餐店的水吧

    这是一家新开的自助餐店，因为一直以来喜欢吃自助餐，又觉得比工厂环境好多了，而且摆弄的都是惹人垂涎欲滴的水果，所以我很喜欢水吧的工作。

    每一天从早上九点干活到晚上九点下班，使得早上起床后时间安排得很紧，洗刷做点家务就匆匆骑自行车30多分钟到店里，8点40分前刷卡才不算迟到。二点下班后有时去其他店买点吃的，有时上上网聊聊天，然后大家都头碰头、脚碰脚一连串排序躺沙发呼呼大睡。有些勤快的阿姨打几个哈欠后正身而坐耐心地绣十字绣，有几个员工仍然坚持玩手机、电脑。很快到3点半，音乐旋律铿锵荡然响起，于是员工马上站起来睡眼惺忪地揉揉眼、伸伸腰围上去打饭，四点不到都自觉地投入工作之中，厨工开始开档，服务员重新拖地，开始忙碌直到晚上九点下班。

    下班回家已经九点半多了，如果轮到值班收货，还得再晚40多分钟至一小时多。回家已是筋疲力尽，但是洗刷后仍然不甘心就此睡觉，又强打起精神上一会儿网。关灯已是夜里11点半多了

    如此一天重复一天，虽然每月休四天，但是我总觉得睡觉时间不够，总觉得家没有时间打理好，总觉得探望陪伴父母的时间远远不够，总觉得上网时间太少，总觉得逛街时间太少

    我很感恩，感恩店里的领导，给了我这份工作。像我这个年纪，又没有什么特长，在社会上能够招聘到的岗位，不是洗碗就是扫地或者刷厕所再或者做保姆，而我却能一边闻着菜香、欣赏着音乐，一边切切水果榨榨果汁、调制鸡尾酒，没有工厂的噪声和刺鼻的气味，没有头顶烈日或脚踩冰雪扫地、没有尘土飞扬或臭气熏天所以，尽管经常因为员工流失造成水吧只有我一个人上班，我仍一声不吭忙忙碌碌把另一个人的活全干了

    忙就忙了，累就累了，哪有什么？工资不加、没有一句表扬的话，哪个员工没有受过委屈？吃亏就吃亏了，谁叫你喜欢这份工作？市场经济、双相选择么！然而让我感到困惑纠结的，不是这些，俗话说：“巧妇难做无米之炊。”

    那时，每一天晚上7点开始，我一边忙着干活一边左盼右望，终于，一个厨工拿巴掌大的一袋洗洁精过来，我或同事把一个塑料瓶递上。我经常与他讨价还价：“再多一点、再多一点吧！拜托啦！”“砧板像写字桌这么大，不仔细擦上面，第二天就生细菌，吃了拉肚子的呢。"“两个大型冰箱里里外外，还有档台，平时洗抹布、水果，地上脏了我搞后手也要洗洁精洗啊，下班前还要把抹布菜刀放有洗洁精的水里浸泡一晚上”他经常说：“好啦好啦！你们档口已最多了。一共就这么一小袋洗洁精，所有档口都要一点的，他们也要搞卫生的啦。够了够了。已经七毫升将近八毫升了！”记得有一次，居然被我巧取豪夺地倒了10毫升洗洁精，我开心滴哈哈大笑，足足多出3毫升呢，这下好啦，等会收档搞卫生时省点用，明天上班时我不用为了擦地的污渍、榨汁机漏出的油渍等由于没有洗洁精，其他档口也讨不到洗洁精，客人专门洗手的唯一水龙头边上的小瓶洗洁精挤不上去，而特意走出店外绕几个圈去公共厕所洗手。那里总放着一瓶洗手液，可以舒舒服服地把手洗干净，有几次我居然遇到服务员，她们拿脏抹布来了

    洗洁精每次进货都放在水吧边上的服务员用的仓库里。后来，每晚到七点半后，总有厨工过来，有的先聊几句，然后跟我说：“阿姨，不好意思，我要拿洗洁精，你帮我看着，有没有人望着这里啊。”有说：“嘿嘿嘿，我偷洗洁精了，偷洗洁精不算偷，算盗！没有关系的啦。”看看周围没有服务员，马上快速拐到仓库里拿起一包洗洁精放围裙角或口袋或手掌遮着，边走边前后左右探望。有时候服务员特意把门锁上了，男性厨工就开门见山大喊：“服务员你再不开门我就一脚把门踹开了！到时候不要怪我！我的耐心是有限度的。拿一袋洗洁精又怎样了！”不停地巡视、端盘子搞卫生的服务员马上互相传告，管仓库门的服务员马上过来开门给他一袋洗洁精又马上锁门走了去干他的活。后面陆续来到其他档口的厨工就没有拿到。回去，过一会又来，如果门关着，就寻找到那个服务员说几句好话讨要，等门开了... -->>
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