“曼特宁是标准的深焙咖啡豆,你没喝过黑咖啡,觉得苦是正常的。”
“不过,我现在觉得唾液的味道是甜的。”
“这就是黑咖啡的特性,回甘。”他有点骄傲地说“也表示我煮得还算可以了。”
我从吧台走回位置上,他端来了一杯水给我。
“我有个好奇,但是不知道该不该问的问题。”
“你请说,我再看看该不该答。”
我浅浅地笑了一笑“开这样一间咖啡馆,要花多少钱啊?”
“你是问,全部吗?”
“嗯,全部。”
“要包括店租吗?”
“店租多少?”
“非常便宜,一万块。”
“一万块?”我好生惊讶“怎么可能?我住的地方都要租我八千了。”
“因为这是亲戚的房子,我跟亲戚租,他意思意思收一些而已。”
“原来如此。那这间店花了多少钱?”这依然是我最好奇的问题。
“两百万。”
“你真有钱啊。”
“不,我不有钱,而且花两百万在台北开一家咖啡馆,其实算是非常便宜了,我在很多事情上都自己来,任何细节我都锱铢必较,尽量节省开业时的庞大开销。”
“你本来是干么的?”
“我本来是个室内设计师。”
“不好赚吗?”我很怀疑地问着,毕竟那是一个看起来满赚钱的行业。
“不是不好赚,而是梦想总是每天催促着我从一成不变的昏迷生活中醒过来。”
“好像有很多人把开咖啡馆当成梦想。”我回答。坦白说,我也曾经有过这样的梦想。
“其实我也是孤注一掷。本来我是个简单的上班族,但是那样的生活索然乏味,一点意思也没有。”
“所以,开咖啡馆有意思?”
“这得从很久以前说起。我的人生有几个很重要的转折,才会走到现在这一步。”
“转折?你曾经混过黑道,现在放下屠刀重新作人吗?”我开玩笑地问着。
“呵呵呵,不是啦,我不是像陈浩南那种古惑仔,有着很传奇的人生。不过,我相信每个人的人生都有特别的故事,这些故事都有转折,我想,那是比咖啡杯种类还要更复杂的。你真的想知道我的转折吗?”
感觉时间已经接近十二点“我明天还要上班”
“如果你要继续留在这里听故事,我当然乐意把故事完整地告诉你。”
“我很乐意听故事,不过,我不想听完故事,明天黑着眼圈去上班。”我轻轻地笑着“所以,我该回去了。”
“好啊,不过,随时欢迎你来喔,任何时候,我都可以告诉你这些故事。”他也轻轻地笑了一笑。
他送我到了门口,说了声再见,我要把曼特宁的钱给他,他却说他连价格都还没有订好,等开幕的时候再跟我补收。
没想到的是,当我回到家,整理好一切,躺到床上去之后
黑咖啡的威力,开始发挥了。“我的天呀!”我缩进棉被里“让我快点睡着啊!”我在被窝里苦恼地说着。
然后,在深夜一点钟,我辗转难眠地坐在床上咬着下唇,望着墙上一秒一秒跳动着的时钟“既然睡不着,那去听故事吧。”我在心里这么盘算着。
于是,我回到六弄咖啡馆,那位关老板还站在吧台里煮着咖啡。
推开门之后“耶?你怎么又回来了?忘了东西吗?”他一脸惊讶却又带着笑意地从吧台里走出来。
“可能吧,”我笑着回答“我刚刚在这里弄丢了我的瞌睡虫。”
他听完,先是愣了一下“哈哈!你睡不着啊?”
“是啊,你的咖啡害惨我了。”
“真是对不起啊。”
“所以啰,你要赔偿我。”
“怎么赔偿你?”
“再来杯咖啡,然后把你的故事告诉我吧。”我说。
有时候,黑咖啡真的是熬夜良伴。