农村学校每逢农忙时节都会放假,春晚花开天气渐渐热起来,又是一年插田季。
布谷鸟不停地呜叫着,村长一声令下明天开始插秧,村小学放假两个星期让同学们回家帮忙。
小八小九两姐妹照例负责一家人的后勤工作,小八非常兴奋地准备要大显身手,她已经瞄上高爸的油缸很久了,今年的油菜籽大丰收每家每户分的都要比往年多,甚至高妈还给两个出嫁的女儿每人送去二斤得到亲家的无数感谢和好评。
高老二还特意让姐夫送了几十颗甘蔗苗过来,他们村有种好大一片的甘蔗地,种完了剩余的苗每家每户分点可以自己种给孩子们当个零嘴或是自己熬糖。
高老大依然是有进无出,但听说又怀孕了,高妈嘴上说着不满意的话可还是整了一坛子的酸味和一桶泥鳅让老六送去。
小八小九两姐妹巡视了一遍高家自留菜地,看到边上的两笼土豆叶子长得特别茂密,小八蹲下去拔了一颗带出一串的有她拳头大的土豆。
“哇,这么大,我还以为最多鸡蛋那么大,我们挖点回去闷着吃吧,用油盐闷,最好吃了。”小八手脚麻利地用手就翻出了一堆两人捡起放到背篓里。
看到土豆小九决定要做个来自未来的美食--薯条让小八尝尝鲜。保证可以让这娃终身难忘。
做饭没有什么难的,永恒的杂粮米饭还不能煮得太干不需要什么技术,白灼有机蔬菜可以管够,但为了下饭还是会炒两个辣椒炒蛋或是辣椒炒茄子干,辣椒炒豆夹干,辣椒炒萝卜干,再配在一大海碗的酸豆夹汤,两姐妹已经配合的相当默契。今天又有了两个新菜辣椒炒土豆丝和辣椒炒土豆片,饭里还有土豆块想吃什么自己选。
小八看着高小九选了几个长相漂亮的土豆削皮切成长条放在清水里泡一会淀粉洗去然后烧水放盐放锅里抄一下再放到凉水里过凉,再捞出来控干水分放入玉米面拌一下然后盖着盖子放到井水里镇着等着晚上再炸,条件有限也不知道会出来个什么效果,反正看得小八是期待不已。
这个土豆条一时半会吃不上就先尝试下油焖土豆吧,将放在饭里一起煮熟的土豆块捡出来。锅里倒点油倒点盐再把这熟的土豆倒进去开小火盖着盖子焖一会再翻面焖就可以了。
高小九没吃出什么特别的味道可小八却是都吃眯眼了,甚至还吸引来了正在外面挖蚯蚓玩的哑鱼小朋友。
“九,你们做什么好吃的呢,喷香!”然后就眼睛直勾勾地望向灶台上的那碗刚出锅的油焖土豆。
“真有这么香?”小八对自己的厨艺感到不可思议,我已经有这么厉害了吗?
“嗯,我在那边都嗅到了。”哑鱼儿还用手比划了一下至少十米的距离。
“你吃了下有点烫。莫要把舌头烫起泡。”高小九夹了一个送到他嘴边。
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