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第113章 走南闯北的带商人

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p; 好怀念家里那台打蛋器啊!

    又过了半刻钟,已从院子逛回来的希希,有些不耐烦了,她扯了扯林语安的衣服,闷闷的问道:“还没好?”

    “呃……唉,也许做不成了。”

    林语安颓废的放下筷子。

    “为什么?!”

    希希睁着两只大眼睛,非常的吃惊。

    在她小小的记忆中,安安做好吃的,从来没有不好的。

    林语安指着碗里,“蛋清没打发成功,这样是做不出羊尾的样子。”

    “这样打吗?”

    希希二话不说的拿起筷子,直接抽.打起来。

    她的手速比林语安快了至少五倍,才一会的功夫,蛋清里就出现发白的状态。

    林语安激动的喊道:“对,就是这样!希希好棒哦!”

    “嘻嘻。”

    被如此称赞,希希打蛋的速度似乎又快了。

    当蛋清全部变白,出现凝固状态时,林语安连忙喊停,“好,可以停下来,这样就好了!”

    希希应声停了手中的动作。

    她看了看蛋清,惊呼道:“白白的!”

    “没错,白白的!”

    林语安拿起一根筷子,笑着说:“我给希希表演一个戏法!”

    她将筷子插.到打发好的蛋清中,那根筷子就立了起来,完全不会倒。

    希希又睁大了双眼。

    林语安:“这都是希希的功劳哦,好了我们快点进行下一步。”

    打发好的蛋清,如果不快点用,那些泡泡就会消失掉了。

    她先把锅里的油烧开。

    好在有了新的豆油,现在她想炸什么东西都很方便。

    等油温差不多了,林语安就用手拿起一个豆沙球,想滚雪球一样,均匀裹上蛋清,接着小心的滑入油锅里。

    一颗颗可爱的啵啵,就在油锅里惬意的飘浮着。

    看着还有点像又大又圆的白面馒头。

    希希看到这神奇的一幕,喊道:“我试试,试试!”

    一向只要她开口,都没有不答应的林语安,这次反而拒绝了,“不行,这油锅不安全,要等你大一些才能试。”

    希希嘟着嘴站在一旁。

    并没有继续纠缠。

    这乖巧的小模样,让林语安有些心痛。

    等所有豆沙球都裹好蛋清,滑到油锅里,她才对希希说:“好了,现在给你试一下,不过一定要小心!”

    “嗯!”

    希希立即露出灿烂如花的笑颜。

    “这样轻轻的舀起一勺油,然后浇在上面,每一颗都要浇到!”

    “好!”

    其实说是让希希试,也不过是林语安抓着她的手,一起操作。

    奈何手还不够长,所以这一番操作下来,林语安的手臂都有些抬不起来了。

    没多久,所有的啵啵都浮了出来,颜色还从雪白变成了微微的金黄。

    “可以出锅了。”

    两人无比配合的,把雪衣豆沙一一夹到盘子里。

    “咩咩的尾巴。”

    现在确实很像小羊羔的短尾巴了。

    “没错。”林语安笑着把最后一颗夹到盘子里。

    原本这道甜点还有一个步骤,就是把糖粉撒到雪衣豆沙上,让它显得更加的洁白。

    可惜这里还没有白糖,只能省略这一步了。

    “啊啊,尾巴塌了!”
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