齐乐也懒得收拾鸡肉,有一股腥味,所以就随他了,只是叮嘱他,让他把鸡毛拔干净一点,鸡的内脏也不要扔。
陆潜忍着恶心的冲动,皱着眉头,在齐乐的指导下把鸡胗,鸡肠都收拾干净,看的齐乐是暗爽不已。
“好了,就这样吧。”看他反复洗了好几遍了,齐乐满意的点点头,“我们今天中午先吃一只,你把另一只先抹点盐挂在通风处,天热,别有味了。”
“好。”今天陆潜很听话。
中午依旧是陆潜烧火,齐乐做饭。齐乐先把鸡分成两半,一半烧汤,一半炒着吃,烧汤用蘑菇,炒着吃不能再用蘑菇了。齐乐就让陆潜一边烧火一边削土豆,打算烧个土豆鸡块,而且是要加糖的,因为她爱吃甜的。
“加糖怎么吃?甜兮兮的,不好吃。”陆潜嫌弃道。
“那你就不吃呗,不是还有鸡汤吗?”齐乐笑道。
“娘子哎,是我捉的鸡哎,只让我喝汤?还有没有天理?”陆潜也笑了。
“可是是我掌勺啊,做什么吃什么当然要听大厨的。”齐乐看陆潜笑了就知道是可以继续玩笑下去的,没办法她现在还必须要看陆潜的眼色说话。
“我的‘大厨’,赶快做吧,希望你的是‘大厨’。”他故意把‘大厨’两个字咬的很重。
“你就放心吧!今天中午绝对会让你吃的连盘子都舔了。”齐乐对自己的厨艺很有信心。
陆潜看着满脸洋溢着自信的齐乐,笑的更开怀了:“好,那我就等着!”
甜味的土豆鸡块听起来比较不太能接受,但是真要做出来还是很让人流口水的。齐乐以前也没吃过甜味的土豆鸡块,只是在有一天下课晚了,去食堂没打到合心意的饭菜,尝试着打了一次土豆鸡块,从此就爱上了这个味道,丝丝的甜味,糯糯的土豆块,爽滑的鸡肉,真是人间美味呀,从此齐乐就成了卖甜味土豆鸡块窗口的常客。
至于自己做土豆鸡块,齐乐还是第一次,所以……所有的豪言壮语都是白瞎,齐乐这也属于没有经过实践的书本知识的第一次实践,至于结果如何?只能等做好了,让陆潜尝尝再告诉咱们了。
齐乐仿照做红烧排骨的做法,先热油,再炒糖,不过土豆鸡块里的糖比较少,只是稍微的炒了炒糖,全部融化后就开始放入鸡肉开始炒了,后面的程序就和一般的炒菜差不多,先是把鸡肉炒到半熟,再放入切好的土豆块,简单翻炒几下,就开始大火炖了起来。
在炖土豆鸡块的时候,齐乐掀开旁边的锅看了一下刚才先放入另一锅中熬汤的鸡肉,这半只鸡没有切开,是整半个放入锅中熬得,等熬得很烂的时候,再拿出来撕碎放到锅里,比直接切碎的好。已经撇了一次血沫子了,现在水又开了一次,已经能闻到香味了,齐乐把锅中的半个鸡翻了个身,又往锅中加入了八角和姜片,就又盖上了锅。
暂时闲下来的齐乐忽然想到今天在吴二娘家发生的事要与陆潜说一下,就说道:“今天我在外面和她们说话,发生了点矛盾。”
“什么矛盾?”陆潜抬起头,急切的问道“有没有吃亏?”
“你想哪儿去了?怎么会吃亏,只是争吵了几句,最后说开了就好了。”
“哦,那说的什么?”陆潜一听没吃亏,就放下心来。
齐乐简单的措辞了一下才说道:“她们还以你来村里目的不单纯,还说你是看上了她们的什么宝贝。总之就是不信任你呗。”
“哦?那你怎么说?”陆潜早就料到会有人怀疑自己的目的,毕竟自己刚来村里就又是办学堂又是承包荒地的,肯定有人眼红了。
“说到这,你可要好好谢谢我。”齐乐邀功道:“我可是全在给你说好话,说你做这么多事全是为了村里,把你说的是天上有地下无的。”
“那她们怎么会相信你?”陆潜笑着问道。
说到这齐乐就有点吞吞吐吐的了,“就是我在说的时候,说,说你是因为要养病才到村里来的,帮他们也是要祈福。”齐乐小心翼翼的看着陆潜,很怕他翻脸,毕竟自己这是属于咒他。
“哈哈哈哈……”陆潜听了不仅没生气反而笑了,“你呀你!说你什么好呢?鬼点子忒多。”
其实陆潜还是感觉挺欣慰的,齐乐知道在外人面前维护自己,令他怎能不高兴。
这种高兴的情绪,在吃到齐乐做的午饭后越发的高涨了,他还是第一次吃到这么好吃的甜味的饭菜,齐乐自封的大厨真不是盖的。陆潜这一整天的心情都是昂扬向上的。