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58提拉米苏

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    完主食牛扒,照例是餐后甜点。这样的甜点区别于时的闲食甜品,西餐的餐单上通常用“dessert”来描述,这个词出自于法文,也是整个西式晚餐的压轴大戏,华丽落幕。一道恰到好处的甜点,往往能够为整顿西餐约会,划上一个完美无憾的句号,使人久久无味。安少霆给米兰安排的是“tiramisu——提拉米苏。

    侍应生端出来的提拉米苏盛在一个漂亮的、浅浅的透明玻璃器皿中,纯粹莹黄的奶油上面均匀的洒满了一层薄薄的可可粉。米兰用勺子在上面挖了一个缺口,松软滑腻,里面蕴透着巧克力的深褐色,细致而精美。她轻轻的舀了一勺,放入嘴里,凉丝丝的却并不显得十分冰冷,口感十分的清爽。新鲜稠滑的奶油包容在唇、齿、舌之间,徐徐回味,慢慢咽下,米兰就感觉有一种温柔和甜蜜,肆意的在身体里萦绕、洋溢。

    安少霆笑盈盈的看着她,眼神之中颇有意味,他又给她的杯子里斟了一点儿“sherry”酒,说道:“提拉米苏的味道浓郁甜美,因为>:了它的原始风味,所以并不适合于佐酒,但是这种微甜却烈的‘sherry’酒却又恰恰是它的最佳拍搭,稍微饮一点,会让提拉米苏的美妙更加极致的发挥出来。”

    米兰听了,擎起高脚杯,试着喝了一点儿,果然混合了酒的甜味以后,让提拉米苏的感觉更加迷醉。独有风味。

    正在品尝着,一个衣服革履的男人轻步向他们走来,米兰看到他地胸牌。上面写着:餐点部经理。那个经理走近米兰,向她深深的鞠了一个躬,然后礼貌的招呼道:“小姐,您好!不好意思,打扰您用餐了!我能担误您几分钟,询问您一些事吗?”

    “嗯?”米兰抬头望着经理,问了一句:“有什么事吗?”

    “哦,是这样地——我们想对您做一个甜点回访,请问您是否喜欢这份意大利甜点‘提拉米苏’的味道?”经理问她。

    “嗯,很喜欢。味道实在不错。”顿了一顿。她又补充了一句,说道:“甜中微微带些苦,混合了很多种的滋味,让人有一种爱情的感觉在里面,幸福也绵长。”说完。她又朝着安少霆看看,笑了。她自己也不知道为什么要把这种感觉解释给经理听,或许。她是想要解释给它少霆听吧!

    那个经理笑了一笑,说道:“小姐,您说对了。这就是‘提拉米苏’的特点,它揉和了奶油、芝士、可可、咖啡还有masala酒等各种风味在里面,才造就了这样一份风靡全球的甜点。”停了一停,他又补充着说道:“不过,这个‘提拉米苏’的名字另外还有一个让人喜爱和传诵的意大利文含义,那就是——‘记住我’、‘带我走’。”

    “哦?”米兰有些疑问的应了一句,又转头望了望安少霆,他的一只手横在桌子上。撑住了整个上半身,另一只手轻轻地摇晃着手中擎着的高脚杯,眼睛笑盈盈的回望着她。

    “是的。这是一个意大利传说。故事讲的是:在二战时期,有一个意大利士兵即将奔赴战场。她地妻子把家里所有能吃的饼干、面包全部都做进了一个糕点里,而那个糕点的名字就叫‘提拉米苏’。后来,那个士兵只要在战场上吃到‘提拉米苏’,他... -->>
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